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我有神農傳承_121(第1/2 頁)

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如今店裡的各種滷味加起來得有兩百斤,這已經是極限了,所以現在店裡是限量一人一份,早來早買,賣完為止。每天營業到八點,從七點半起滷味開始不限量可外帶。

所以不少人專門等到七點半來購買,就為了能打包點滷味走。可今天,這些都顧不得了,大家都跑了過來。

祁子嘉從後廚小窗往外看了一下,“怎麼這麼多人?阿靖你修改了什麼啊?”

“嘿嘿,秘密。”

祁子嘉搖頭,“你應該學營銷去。”

“你這手藝,不用營銷的。”鄒文靖嘻嘻一笑。

祁子嘉將頭收了回來,“居然還有我的學生。”

祁子嘉眼尖地看到一個眼熟的面孔,那是坐在頭一排的一個學生。很安靜,哪怕別的學生都交頭接耳的時候,他也沒怎麼吭聲。按理說大三的學生已經開始找店面實習了,這個時間段應該是最忙的。

“不奇怪。”錢智帶著口罩聲音悶悶地笑著,“學生太多安排不了,能擔任主廚的都是拔尖的那一批。”

烹飪學院雖然大大小小有幾十個餐廳,可相比每一年級都有上千學生,四個年級就是四千多人。這麼多學生哪怕只有大三大四的學生開始找地方實習,也是安排不下的。所以很多餐廳會將同水準的學生分班,管理午餐的、晚餐的或者一週工作一天到三天。

錢智這種負責一個店後廚的,真的是很厲害的。不過這話還是讓祁子嘉幾個人笑了起來。

“錢智,你這是在自我表揚麼?”

中午午餐時段,鄒文靖將祁子嘉做好的肉皮凍切成小小三片,每桌送了一盤。可以直接吃,也有一個調好的小蘸碟。

這皮凍口感爽滑,咀嚼後卻又在唇齒間緩緩融化,是一種從來沒吃過的神奇菜餚。

晚飯時段,這肉皮凍就在保鮮櫃裡開始正式出售了。雖然也是一百塊星幣一份,但是量看著比別的都多,晶瑩剔透地在盤子裡擺成一個精巧的造型。

中午吃過這個的人,都不由自主地端了一份。

鄒文靖將祁子嘉下午弄的辣味鴨脖鴨翅,還有斬成小塊的雞架也端了出來。

“哪位是喜歡辣味的?免費試吃。”

“我!”

“這裡這裡!”

“我愛吃辣味的!特別能吃辣!”

“我先說好,這可真的很辣,千萬別勉強啊!”鄒文靖端著一個托盤說道。

“放心!我要剩下了,我雙倍付款!”

鄒文靖和秋羽子一人一托盤,將辣味滷味送給眾人品嚐。

這辣味的吃下去,不少人臉頓時漲紅,也有人忍不住咳嗽,只有一小部分人天生不怕辣,一邊吃一邊頻頻點頭,喊著好吃。

這辣味的初時吃確實覺得辣,但是吃著吃著唇舌麻木也就感覺不到了,只能感覺到香。只是,這時候只能一直吃,不能停下,但凡停下,加倍的辣意猶如海嘯一般席捲整個口腔,那辣意讓人恨不得跳腳。

當天晚上隔壁飲料店生意特別的好,尤其是冰鎮飲料,比平時銷售量翻了三倍。那家店的管理老師還特意來他們店裡看熱鬧。

只是大家如願吃到了中午就愛上的肉皮凍,也幸運地嚐到了新品,卻沒有打探出店裡到底要出什麼新品。

店裡打雜的學弟們全都不知道,包括錢智其實也只是知道一個名字。只有祁子嘉三人是知道的,但是這三人都不會說的。

第二天上午半天,祁子嘉三人都沒去店裡,那裡交給了錢智打理,鄒文靖在前一天晚上就將大概的圖樣交給了對方。

三人在宿舍裡將買來的肉皮都熬成了凍,清凍、葷凍各做了幾十斤。

這一次就至少夠三天用的,不光是做生煎包的,還是店裡的冷盤

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