我有神農傳承_218(第1/2 頁)

“怎麼樣？嘉少？”

祁子嘉深呼吸一下，“還等什麼！撈！”

“收到！”周海風和雲升齊齊地敬禮，帶著其他跟來的人開始撈魚。

魚雖然很小，大的半個手臂長，小的只有指頭長短，可勝在數量多，實在是太多了。

祁子嘉看著眼熱也撈了兩下子，沒多大功夫就收穫了上白斤。

“夠了夠了。”祁子嘉喊住了眾人。“這些處理完了要很久。一定時間內弄不完就變質了，浪費了。”

其他人自然是聽他的，眾人將小魚弄回去，又安排了一些食堂的人幫著一起收拾這些小魚。

小魚也好收拾，尤其這種小魚沒有魚鱗，只需要將肚子劃開擠出內臟就好。

祁子嘉負責後面的醃製和調味。

做辣椒醬用不了太多的小魚小蝦，這些小魚蝦還可以做別的。用酒、糖、醬油等醃製一下，炸到酥就很好吃。用辣椒醃透焙乾成小魚乾也是一種吃法。還可以做成魚醬。

幾百斤小魚收拾好洗淨也還剩了很多，整個軍營的辣椒都被祁子嘉要過來了，做了好幾大罐子辣醬。

“辣椒不夠，各種調味料也不夠了。這裡能採購到什麼食材？”

“可以購買，但是估計得等幾天才能送到。”周海風皺眉道。

“那隻能都炸了。”

祁子嘉一邊炸小魚，一邊思索著這些魚蝦還能做什麼用。

鴨子，海鴨子。在海邊養上海鴨子下蛋、吃肉，做鹹鴨蛋。

鴨子最喜歡小魚小蝦，吃了這些魚蝦後下的蛋，蛋黃顏色發橘紅，營養豐富味道也好。醃製好了有豐富的油脂，絕對能在市場佔據一席之地。

這都是西海能利用上的地理條件。能將只能靠外部供給的西海星，發展成有自己的特產的富庶星球，這裡就不會這麼貧瘠了。

可轉念一想，富庶了可能也沒用，這裡是邊境，隨時有外敵來犯，恐怕沒什麼用。

“嘉少，魚都炸過頭啦！”雲升在旁邊提醒。

祁子嘉趕緊將魚撈出鍋，這是最後一批了，剩下的都醃製好直接送到廚房那邊去炸，中午當小菜給大家吃。

“趁著剛出鍋，快嚐嚐。”祁子嘉招呼兩人，祁子嘉捏了一條小魚乾一口咬下半條。

剛出鍋的炸小魚還有些燙手，但是熱乎乎油酥酥，別提多美味了。尤其這魚個頭極小，表面也沒有鱗片，裹上一層薄薄的粉炸起來外皮很酥，裡面骨頭也酥，一整條魚又酥又香不知不覺就下了肚。

周海風和雲升每人也拿起一條在吃，雲升吃光了身子還舔舔手指上的油脂，享受的眯起了眼睛。

“嘉少，想不到這種沒人吃的小魚居然可以這麼吃，這也太香了。”雲升一連吃了五六條才心滿意足地長出一口氣，“感覺我頓頓吃都不會膩。”

“熱著吃不膩，但是也不能一下吃太多。油炸的，早晚會膩。”所以祁子嘉才想要多買點辣椒，辣味的炸著更好吃，比這種五香味的更好吃。

海里自然不光是小魚，一起撈上來的還有小蝦，甚至還有十來個螃蟹。

祁子嘉將小蝦一部半爆炒，一半和雞蛋攪拌均勻攤成蛋餅，十來個海螃蟹則用收拾乾淨切成塊用辣醬爆炒。

“海風，直接去打點米飯，我們中午就吃這個了。”

周海風很快就回來了，不過後面還帶著幾個。

祁御和藍喬一進門就聞到香味了，祁御顧不得洗手就抓起一條小魚吃，“好小子，自己吃不喊我了！”

“你們中午也有啊。”祁子嘉啃著一個香辣蝦說道。可惜辣椒不夠多，這螃蟹還不夠火辣，不然更夠味。

“大哥，你有沒有想過發展一下西海啊？”

第101