我有神農傳承_255(第1/2 頁)
這個時代,雞肉算是各種肉食裡最實惠便宜的一種了。而油炸食品,比如炸薯條、炸雞塊等也是高能量的食物。如果再有可樂雪碧美年達之類的,完全可以撐起一個炸雞快餐店了。
有多少前例證明,這種快餐店不但受歡迎,而且資金回籠快,絕對的現金奶牛。只是不知道這碳酸飲料怎麼研究出來,他畢竟不是這方面的行家。
祁子嘉招呼正在消化食的三人,“我有個事……你們幫我想想……”
祁子嘉在烹飪學院的小農場裡就養著五百隻雞,雲星農場那邊更多了。不說雲雞那種要打入中高階市場的優質食材,就是普通的雞鴨也養了很多。祁子嘉不知道黃晃弄了多少,但是保守估計上萬只是攔不住了。
星際時代養殖需要一定的場地和條件,但是宰殺清洗上市是機械化一條龍。只是出售給那些做生鮮的虛擬商城,絕對不如自己加工成熟食出售。
周海風和雲升對視一眼,“您怎麼想起這個來了,這種小生意……”
他們倆怎麼聽,這一個小小的炸雞店也不是什麼大產業,估計投資個幾十上百萬就足夠了。對於藍家來說,這實在是小的不能再小了。
“嘉少,您要是想做生意,我覺得……”周海風對於藍喬旗下的產業有點了解,知道自家少主名下的產業有一半,甚至是一多半都已經轉移到了祁子嘉名下了,正想勸他無聊了可以去視察一下這些產業。
祁子嘉可是,一次都沒去看過。
周海風的話還沒說完,旁邊祁祁曈慢半拍地歡呼起來,“炸雞店!太好了!那是不是說我們天天都能吃到炸雞了?”
“……”祁子嘉用一言難盡地表情看著自家弟弟:這是多麼的缺嘴?
雲升腦子也轉了過來,“咦,這主意不錯啊,想吃我們就去吃!”
“你們還怕嘉少不夠忙麼?”周海風無語。
祁子嘉用手指敲敲桌面,“先說正經的,認不認識這方面的人?”
“嘉少,還真沒人研究這種小東西,不過我們可以詢問一下封醫生。”周海風想了一下說道,“封醫生是絕對的天才,這種小事難不倒他的。”
祁子嘉也恍然,上次聽周海風他們說,這位封醫生可是有好幾個學位,不光醫學學位,也有化學方面的。“那快幫我問問。”
周海風點點頭,去給封臣打電話了,沒有十分鐘就回來,“嘉少,封醫生說,沒問題。明天可以給您樣品。”
“太好了,明天我們過去看看。”
“不用,明天封醫生過來,說給您檢查一下身體。”
“二哥,我是不是吃不上了?”在場人只有祁曈一臉的抑鬱。
第118章可樂問世
下午先送了祁曈回學校,大包小包的帶的東西可是不少。回來的時候,廚房負責人將幾大塊石膏豆腐送了過來了,因為祁子嘉的交代,這幾塊豆腐做的格外的水嫩細緻。
祁子嘉將其他調料都整理出來。
豆腐切成合適的小塊要先過水,焯鹽水去豆腥味,也能固定一下豆腐,不至於在烹製過程中散碎。
做麻婆豆腐,自然要用到肉,正宗的一定要用牛肉,將牛肉沫煸炒到酥,才開始正式的炒料。
既然是麻婆豆腐,麻字佔到了第一位,可麻卻不是現在放的。先放的反而是大量的蒜末,細細炒香,隨後放入豆瓣醬和豆豉,一起炒到紅油赤亮,香味四溢,最後再放上幾勺子辣椒粉。
水不用加太多,焯水後的豆腐塊放入,小火咕嘟入味倒入炒好的牛肉沫,前後薄芡濃芡出鍋前才撒入特製的麻椒粉,丟上一把青蒜葉。
這一盤豆腐上桌,一塊塊的又好看味道又香,色澤紅豔豔的,味道也是勾起人的食慾。
“嚐嚐味