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味的月餅,他還做了幾樣新口味的, 比如冰皮月餅、蛋黃月餅、鹹肉月餅等。其中冰皮月餅不能烤制,而是需要冷藏, 這倒也難不倒季春山。家裡雖然沒有冰箱, 但有冰窖,效果也是差不多的。
月餅做好後, 季春山便分成了三份。一份自然是留給家裡人吃的,第二份則是準備走親訪友時送人的,最後一份卻是準備送去點心鋪子裡售賣的。因為不確定能不能受到歡迎,所以送鋪子裡去的並不多,打算先賣賣看,之後根據客人的喜好再斟酌增減。
這次送月餅到鋪子裡,季春山也是去了的。他到了鋪子裡後便和陶子月餅都擺到櫃子上,之後又拿出新的名牌,寫上了月餅的名稱和價錢。正寫著, 何金鎖便依著季春山的吩咐從後院的廚房裡拿了幾個盤子, 小刀和不少竹籤子來, 卻是為了給客人試吃準備的。
季春山是午飯後到的鋪子,等都安排好了,客人便也差不多到了上門的時候。馬上中秋了,又到了走訪親朋好友的節日,自是要帶些禮物, 而糕點則是必須要有的,所以中秋節前的這幾天,鋪子的客流量比以往還要大一些。
因為多了一樣讓顧客試吃的工作,季春山怕何金鎖和陶子兩人忙不過來,便也不著急回家,留在店裡幫著招待客人。等到傍晚,連吃帶賣,新口味的月餅卻是比平常口味的先一步沒有了,而此時季春山對客人們對新口味的月餅的喜好便也有了一定的瞭解。因此次日他再往鋪子裡送月餅的時候,冰皮月餅的數量是最多的,而蛋黃月餅和鹹肉月餅則要少許多。之後的每日,直到中秋過完,也都是如此。
鋪子那安排好了,季春山便沒再管了,之後便趁著節前到相熟交好的各家走動了起來。安平村,洋河鎮,還有縣裡,有一些人家是他必須要親自去的,比如胡大夫家,除了送節禮外,還要把胡瑤也送回去,讓他和胡大夫一起過個團圓節。此外雖然安平村沒有季家的姻親在,但村長馮德禮之前對季春山很是照顧,還幫了不少忙,又是長輩,他便也去看了看。
作坊那金豐兩口子幫著看了許久,從沒出過一點差錯,季春山早已給他們漲了工錢,平時逢年過節的,節禮也是從沒少了的,縣裡的李掌櫃一家也是如此。此外季春山還去了餘家一趟,他那鋪子能在鎮上一直安安穩穩的,有李掌櫃的功勞,但也有餘八放出話去,他在罩著的緣故,季春山自是要有所表示。
縣裡頭的,便是謝家,周家,郭家,還有宋家,這幾家都是季春山親自上門的,至於其他的一些有些交情的人家,他便只讓丁祥挨家挨戶送上一份節禮,便罷了。
中秋前季春山帶著丁祥在外面跑,挨家串,葉清嵐在家裡卻也沒閒著。兩家交好須得有來有往,才能維繫長久,所以雖然季春山要去的人家不少,但來季家走動的也是隻多不少的。
葉清嵐今日接待吳嬸兒吳芸,明日招待王氏周慧,後人便是郭母上門,期間又有不少如宋家等,季春山來縣裡後才相熟的人家,派了下人來季家送禮,他自也是要親自收下。好在接送收拿還有記冊整理之事都由丹青和丹蔻她們來,葉清嵐便只坐著說說話就是,倒也辛苦不著什麼,如此季春山才放心讓他一個人在家裡。
正月十四下午,季春山先去了點心鋪子一趟,在店裡做了盤點之後,便給何金鎖放了兩天假,讓他休息也好,回鄉探親也好,都隨他。左右中秋節前後,鋪子裡客人不會太多,陶子一人便也足夠應付的來。在給了陶子一個大紅包後,季春山便又去了酒樓。
酒樓裡中秋想回家的便可回家,沒回去照常乾的,除了都有的糕點酒肉的節禮外,還每人又給了一個紅包,除此之外其餘的便一切如常。周景和王氏別的親戚雖是有,但已許久不來往了,女婿方季又是孤兒,除了季家和周敏,便沒什麼其他人家好走動了。而季家和周敏如今都在縣城,半日
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