第 129 章 貧嘴(第3/3 頁)

便。”隋玉看向趙小米，說：“多虧我有小姑子幫忙，不然我可忙不開。”

這是她頭一次體會到宗族的力量，在古代，僱傭關係不如親族關係牢靠，想到她那即將動工的客棧，有些發愁要交給誰盯著。隋玉想到了隋虎，這是一個極靠譜的人，可惜已經沒了，埋在那個山麓之間的草原上。

隋良看她捏扁食的動作停了，他晃了晃手，問：“姐，你是不是瞌睡了？”

“沒有啊。”隋玉回神，手上的扁食捏住邊，她又捻一張麵皮包餡，望著埋頭苦幹的隋良，她心想這是隋虎和姨娘留給她的一個小幫手。

“包子蒸好了嗎？”一個扛著鐵鍬的婦人探身進來。

“鍋里正在蒸，估計再有一盞茶的功夫就好了。”趙小米說，“嬸子，你要多少個包子？正在蒸的是豬油蘿蔔餡的。”

“不管什麼餡的，兩籠我都要了，你給我留著，我回去一趟就來拿，要送到地裡去。”婦人語速極快，可見地裡的農活實在是忙，她走了幾步又轉回來，問：“你們不是能外送嗎？能不能送到地裡去？”

趙小米看向隋玉，隋玉擺手，說：“太遠了不送。”

“那就算了。”

婦人快步走了，不到一盞茶的功夫，她提著帶蓋子的籃子過來，扔下一百八十個銅板，裝走兩籠包子。

趙小米趕忙又裝兩籠薺菜雞蛋餡的包子放鍋上蒸，出來說：“三嫂，農忙了，估計這一個多月買包子的人多。”

隋玉點頭，

說：“今晚關門之前先蒸四籠包子，明早熱一熱就能賣，還有扁食，也能蒸了賣。我琢磨琢磨，再蒸些面，不要湯，正好方便送到地裡去。可惜沒有蘿蔔了，那就用蘿蔔乾和薺菜？再添些雞蛋也行。”

正巧殷婆子忙完家裡的雜活過來了，隋玉讓她洗手來捏扁食，她走進存放乾菜的屋裡抓半盆蘿蔔乾用熱水泡著。

包子一鍋鍋蒸好，又被人一鍋鍋買走，蒸的扁食也都被人買走了。

日頭升到頭頂，到了吃飯的時辰，鋪子裡卻清閒了下來，沒人再上門。

隋玉將鐵鍋洗出來，鍋底的水燒乾，她舀一勺豬油倒下去，豬油化開，先炒雞蛋，再把泡發擰乾的蘿蔔乾倒進去。鍋裡炒出香味，她抖著扯長的細面丟進鍋裡，舀三勺滷肉的湯淋上去，接下來就是蓋著鍋蓋燜。

“隋老闆，飯做好了？”趙西平提著一串鳥雀和三隻田鼠大步走進來。

“今天收穫不小啊。”隋玉靠在牆上，問：“春種開始了？”

“嗯，官府在發糧種了，我吃過飯就去領。”趙西平將田鼠和鳥雀扔地上，問：“晌午是什麼飯？”

“蒸麵，或者說炒麵也行。”隋玉進屋，揭開鍋蓋將麵條和底下的菜翻一翻，再撒把水嫩的薺菜和細碎的蔥花，說：“吃飯了，別忙了。”

棕紅色的湯汁淋在面上染了色，分明沒用多少油，麵條上看著卻是油滋滋的，嫩綠的薺菜配著焦黃的雞蛋，讓這鍋面看著極有食慾。

隋玉挾坨雞蛋碎，說：“以後雞蛋和薺菜一起丟進去，下鍋早了，色不好看。”

“好吃就行了。”趙西平嚥下嘴裡的面，說：“比蘿蔔乾飯好吃。”

“喜歡吃就多吃點，以後鋪子裡再添上這道飯，你餓了就過來。”隋玉說。

“那幾只鳥你給我留著，明天我請幾個人過來吃飯。”趙西平打量她的面色，補充說：“給錢。”

隋玉低頭笑，點頭說：“行，那小的就恭候大人們來照顧生意。”！