七零年代過好日子 第165節(第1/2 頁)

</dt>

所有的涼皮都吃的乾乾淨淨，藍鳳害怕不夠吃，又讓小哥哥切了三根黃瓜，最後啥也沒剩。

“爹孃，你說我在縣城擺攤賣這個涼皮成不成？”藍鳳徵求爹孃意見。

“咋不成，保證吃一回就上癮。大熱天的吃這個得勁兒。”鳳爹給了肯定。

“會不會太麻煩。”鳳娘剛才問了遍做法，步驟可不少。

“工具是有些不給力，做好有個薄薄的鐵盤、銅盤啥的，一回做一大張，不就省力了嘛。”藍鳳簡單說了下要求。

至於芝麻醬，藍鳳已經不奢望了，自從知道地裡種不了芝麻，她就知道在她們縣城弄不到了。

“還真讓我想到一個，你們知道鎮診所，裡邊就有放藥的那個白色大托盤，那個成不？”鳳爹問閨女。

藍鳳點頭，“可以。”很可以，“不過人家能賣麼？”

“給錢咋不賣。”鳳爹很有信心。“我明個就去給你問問去。”

涼皮這事就算告一段落了。

“爹孃，今年枸杞咋樣啊？”書上說，這幾年應該都是旺盛期，而且結果會越來越多。

“好。”鳳娘嘆口氣，“就是村裡人不自覺，有偷麼摘的。”

可是又不能成天在地裡看著，就是知道有人摘也沒法子。

好在還是要臉的，也就一把兩把的事，或是直接吃了，或是回家泡水了。

可你一把她一把的，也不少呢。

一畝地枸杞能出五六百斤枸杞，她們往出賣五毛一斤，一畝地也就掙二百多塊錢，還得用錢頂公糧，各種稅，最後一畝地能剩一百多塊錢。

就這也讓人眼紅，村裡的旱地一畝地能剩三十塊錢就不錯了，而且剩的錢轉年還要往地裡投。

去年就有人琢磨也種枸杞了，不過他們沒有技術，偷麼鼓弄著，也不知道成功沒有。

畢竟這個不像稻田養魚那麼簡單。

“要不家裡養條狗。”這是藍鳳早就有的想法了，“林場的大黃就很厲害，都能捉兔子。咱們養條狗幫著咱們看枸杞林子。”

鳳爹孃對視一眼，都覺得主意不錯，“一條不夠，得兩條。”

“去哪買小狗啊？”這是個問題。

之前大家都精窮，哪有養狗的。

“屠宰場有狗，還是大狼狗呢，也夠厲害，我去問問是公狗母狗。”鳳爹就衝厲害去的。

藍鳳打了個冷戰，“那狗是真猛。”

藍鳳還記得 買賣前準備

涼皮的定價略高, 其實也有物以稀為貴的意思。

而且和其他的吃食比起來, 做起來有些複雜。

準備工作有些多。

需要的人手也多，人工也是成本之一啊。

涼皮搞定了，還有蓋澆飯，米飯沒啥好說的。

藍鳳想分大小碗, 就是用普通飯碗盛米飯, 然後倒扣在盤子上，還是用海碗倒扣。

蓋澆飯她是要用盤子裝的往外售賣的。

小碗其實也不小, 也能盛二兩米飯，大海碗得有四兩。

最後就是菜了，沒說的就是亂七八糟燉, 但要有肉，不一定要好肉, 可以是油渣渣、大骨頭、豬下水等等。

現在園子裡的時令蔬菜、土豆、胡蘿蔔、幹豆腐、粉條、木耳、蘑菇、玉米……都可以盡情的燉。

到時候連菜帶湯肯定很下飯的。

一斤米大概能出一斤半的米飯，這麼一算的話，小份蓋澆飯的成本大概是一毛錢, 大份蓋澆飯要一毛五左右。

最後定價小份蓋澆飯三毛，大份四毛。

鳳爹那邊也很給力, 給藍鳳弄了兩個鐵托盤。

花了二十塊