七零年代過好日子 第97節(第1/3 頁)

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是他賣木耳的時候認識的。

鳳爹總去黑市賣木耳，碰到屠宰場的廠長買東西，看到這麼多木耳，就想都買了給廠裡工人發福利。

就討價，鳳爹給了個實惠價。

雙方都滿意，人家也覺得鳳爹比較給面子，再加上能弄到這麼多木耳，也是個能人，有心交交。

就主動問鳳爹要不要買豬肉。

不過不是啥好肉，邊邊角角還有豬下水啥的。

鳳爹點頭，要！都要！

家裡條件好了，別的還成，就是肉太少了。

為了給兩個娃補營養，他會買野雞、野兔啥的。

可哪有豬肉香呢。

再說野雞啥的也不是經常有的。

這要是能搭上屠宰場的線，以後的肉有門路了。

鳳爹抱著小心思，和那個廠長處的很好，後來又送了回草莓。

她們家時不時的就能吃回葷了。

一般都不是肉，只是沒有肉的大骨頭或是豬肝、豬肺啥的。

不過即使這樣，藍鳳也滿足了。

豬骨頭用來熬湯，大冬天的喝這個特別合適。

先將大骨頭洗淨，然後用刀背剁碎，直接扔大鍋裡煮。

為了節省柴火，藍鳳都是晚上臨睡覺的時候，最後往灶坑添兩把火，才把骨頭燉上，然後就用灶坑的餘溫悶一晚上，早上起來就能喝到奶白的骨頭湯了。

早上還可以放點蘿蔔塊，然後再燒個開。

就是這骨頭太乾淨了，一絲肉都找不到，藍鳳還在心裡調侃過，真的是三百六十行，行行出狀元，人家這殺豬、剃肉的手藝也是沒sei了。

內臟啥的用大鍋爆炒味道也是很不錯的。

別看肝不好吃，卻真的是好東西，別的作用藍鳳可能說不上來，但有一種就是補血。

至於豬肺，這個以前她是不吃的，都說肺有病啥的，可是這年頭能吃到已經很不容易了，真的沒辦法挑三揀四的。

為了心裡好受，藍鳳會多洗幾遍，然後再切片焯水，最後再用辣椒爆炒。

挺好吃的，真的！

過年當天，藍鳳熬了一鍋骨頭蘿蔔湯，又用骨頭湯燉的菜乾。

燉菜有沒有好湯，味道就是不一樣。

雖然藍大伯孃還是撇嘴，但一個人喝了兩大碗湯。

中午吃完飯，鳳娘帶著她們一起收拾桌子。

藍奶奶不願意讓孫子幹活，“小龍，你上炕待著，讓她們收拾就成。”

其實不只她們三個，招娣、來娣也跟著幫忙呢。

“奶，我就幫著燒火，不幹別的。”藍小哥哥衝著妹妹吐吐舌頭。

在家裡，藍小哥哥被藍鳳訓練出來了，撿桌子、刷碗、燒火、煮粥、切菜都能勝任。

在這方面，藍鳳一點不慣著小哥哥。

她對那句“君子遠庖廚”是嗤之以鼻的，也不是非得把小哥哥訓練成廚藝小能手。

但是得能自立，如果她們有事都不在家，他能給自己做頓熱乎的，這樣就可以了。

不過藍龍心疼娘，也心疼妹妹平時的家務活都是搶著乾的。

“小鳳，下午我過去找你說點事。”招娣突然和藍鳳小聲說了句。

藍鳳側頭看看，“行啊。”

既然不能在這說，就是不方便唄，她懂。

人多幹活快，就是沒有洗潔精刷碗有些麻煩，小哥哥不讓妹妹用草木灰，就燒一鍋開水，燙碗，這樣油就沒了。

藍鳳回了家也沒休息，家裡還有一副豬下水，這回可不是單單的肝和肺了。

是整付豬下水。

藍鳳早就想吃豬大腸了，回家