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林小紅又拿了一顆酸菜,準備生拌點菜葉。
反正酸菜是白菜醃的,白菜能生吃,酸菜自然也可以。
將菜葉切的細細的,放點鹽和醬油。
這菜就成了,也沒別的調料了。
林小紅嘗嘗,好吃的。
不過總覺得少點意思。
然後她就想到了幹辣椒。
找了兩顆,用筷子夾著放到火上烤。
很快辣味、焦香味都出來了,又香又辣。
有點刺鼻子。
還好,她讓孩子們都提前進屋了。
燒好辣椒,切碎,拌在酸菜裡。
這種燒辣椒真心不辣,她還把辣椒籽摳出去了,頂多算是微辣。
不過她只拌了一大半。
林小紅動作麻利的盛了碗辣拌酸菜絲,「大江,這碗拌菜你給大爺爺家送去,快去快回。」
「好嘞。」李江接過碗就跑了。
著急回來喝雞蛋粥吃新菜呢。
林小紅和倆孩子一起撂炕桌,擺碗筷。
等著老大跑回來才開始吃飯。
反正熱粥要晾晾,倒是正好入口。
「娘,大奶奶要給我裝菜,我沒要,就跑回來了。」李江已經脫鞋上炕了。
「穿上,穿上,你坐炕沿吧。」林小紅可不敢讓他脫鞋,再經熱炕一烘,那得什麼味啊。「小河,你吃這個不辣的。小溪,你可以兩邊摻和著吃。」
至於大兒子,她就不管了。
林小紅幹了不少活兒,真有點餓了。
哎,不吃肉就是不禁餓啊。
「娘,這菜真好吃,以後多做幾回吧。」李江夾了一筷子拌酸菜絲,就著苞米粥,吃得嘴巴鼓鼓。
李溪跟著點頭,「好吃。」
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