第8節(第3/4 頁)

論壇裡就有專門總結的帖子。

她現在要考慮選哪幾個菜譜，魚類的話，可以選菊花魚和孔雀開屏魚。其實做起來並不多複雜，難就難在刀工上了，造型漂亮，讓人眼前一亮，特別適合裝~逼。

還有一個佛跳牆是必須有的，佛跳牆需要的食材包括蹄筋，海參、花菇、鮑魚、魚翅、冬筍、金華火腿、三黃雞、豬肚、鴿子，簡直是豪到沒朋友。

可惜現在很多食材都沒有了，她現在就需要去美食論壇上找到替代食材，倒也不算麻煩。

另一個不能不提的就是高大上的國宴菜，開水白菜。

就說用來浸泡的白菜心的高湯吧，用老母雞、乾貝、火腿、排骨等小火慢熬3小時，同時把雞脯肉及瘦豬肉剁成蓉，分別加適量清水調成粥狀將高湯調成清湯，徹底隔渣、去油，湯要做到色調清新、明澈如水才能用。

一、二、三、四，還缺一個，她準備這次拿出五個食譜，不能太多，免得讓他們覺得這些菜譜不珍貴。

至於五個，她喜歡這個數字，而且最後這個是一道豪華版的揚州炒飯，她認為也是必不可少的。

這菜是她前世看美食影片的時候學的，是個五星級主廚做的，她印象最深刻的就是滑蛋絲。

要用一鍋的油，將雞蛋打散，油六分熱時，慢慢將雞蛋倒入油鍋，而且要拿一雙筷子順時針在油鍋裡轉圈，雞蛋也會拉成細絲。

同時它的配料也很多，雞胗、海參、大蝦、蘑菇、火腿、裡脊肉、圓蔥、胡蘿蔔、黃瓜、豌豆等，都是好東西啊。

第15章 得了一大筆

這個時代已經沒有人做火腿了，嗯…這個製作方法也可以賣給他們。

海參、三黃雞、鴿子…在星際都是沒有的。

優優挑選食材進行替換，本著只選貴的，不選對的原則，挑的都是五、六級的食材。

將資料整理好，優優又想起她的文章了，檢視了下資料，收藏156，漲的這叫一個慢，不過沒關係，等到在美食論壇推廣後，應該能有一波漲幅。

她還要去看看珏果，這兩天一直沒怎麼關心，不過音樂還是一直放著呢。

人一忙起來，時間就過得快了。

優優又進了星網會客室，一回生，二回熟，打好招呼後，她就開門見山，先把菊花魚和孔雀開屏魚的菜譜遞了過去。

當然不是全部，只有半部分，還有她透過淼淼畫的成果圖。

優優微笑著看著兩人嘀嘀咕咕的商量，面上的表情也看不出來什麼，這也正常，兩人都是老油條。

薛副經理還是一副笑模樣，“這兩道菜我們很滿意，這樣我們獨家收購，有兩種方式，一是直接買斷，以後我們怎麼使用這兩道菜譜就是我們的事了。”

林優優點頭，“那另一個呢？”

“第二種就是分紅，我們會將純利潤的百分之十按月給你。”這兩種辦法說白了就是細水長流或是一炮就得。

林優優思考了下，“我兩種都選，我這邊還有三個菜譜，我會選擇兩道菜譜進行買斷，三種進行分紅，但是分紅比例我要求提高到12%，因為它們絕對值這個價。”

兩人對視一眼，並沒有直接拒絕。

“那優優小姐，能讓我們看看那三道菜譜麼，我們非常期待。”張助理心裡激動，這次兩人算是立了大工了，這菜譜拿回去，上面肯定要獎勵他們的。

沒想到，這位優優小姐手裡還有更好的，這個小丫頭莫不是什麼隱士家族的傳人吧。

優優還不知道，人家已經給她安了個更神秘的身份，

她並沒有再拿出新的菜譜，“我就把兩個魚菜買斷，價格是多少？分紅的那個菜譜，有沒有最低保證？”她得做到心裡有數才能下一步