農門科舉之賺錢,考試,養家_65(第2/2 頁)
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還有土烤爐不是方便的烤箱,林澤也還要掌握火候適應下。
透過邀請何家、林三貴、鄰里、還有李老福和幾個族裡有威望的老人來家裡試吃,最後林澤確定好要賣的麵包口味了。
是的,賣麵包,他早就想好了。
他現在只是擺個小攤而已,主在盈利和新口味,不適合賣太複雜做法的甜點,就比如說蛋糕吧,打發蛋清沒有專門的機器雖然也可以做,但真的很累啊!
麵包就不同了,原料簡單好弄,揉好麵糰丟進烤箱就OK,考出來膨脹體積大,又是新鮮東西,顧客買著覺得划算。
林澤暫時決定賣三種口味,野果乾加核桃的、肉鬆鹹味的、果醬夾心的。
第一種適合牙口好的年輕人,第二種適合年老的,第三種果醬自然是專門針對小朋友的,每個年齡段都顧及到了,不愁沒人買。
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