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大部分肥肉昨天已經剔下來,打算煉豬油,剩這點肥瘦相間的五花她特地留著,就是為了燉著吃,她和顧鐵山最愛這一口帶肥油的肉,吃起來解饞。
竹哥兒嗦著肋條骨,嘴巴沾了油光,說:「娘,調個酸醋汁子,不然吃多了油膩,胃裡也難受。」
苗秋蓮不光燉肉有一手,調的蘸肉汁子也香,醬少醋多,酸中帶一點醬香味,有時還搗些蒜,遇到有一層肥的肉,蘸個汁子又解膩又香。
「好,你倆吃完先給你阿奶送一碗,碰見狗兒和你爹,讓回來吃飯。」苗秋蓮邊說邊拿碗調汁子。
顧蘭時把肋條骨扔給二黑,狗崽子一口叼住咯嘣咯嘣咬起來。
他拿大碗先舀了七八塊子肉,肉切得大,這些就很多了,又舀了點肉湯,撈了兩根肋條骨橫放在碗上,和竹哥兒出了門往老宅那邊走。
還沒走幾步呢,就看見匆匆往家裡趕的狗兒,今天沒活幹,他和村裡幾個小子抽陀螺玩耍,這會子到飯點,想起他娘說要燉肉,腳下就有些著急。
「燉好了都。」他看見那一碗肉和骨頭,眼睛都移不開。
顧蘭時笑道:「快回去,先撈根肋條吃,我倆給阿奶送去,爹呢?」
難得偷閒,顧鐵山今日也在外面串門子。
狗兒急著回家,邊走邊說:「方才看見他往老宅去了,該是在那裡。」
到老宅後,顧鐵山果然在,正在院裡和他大伯說話。
顧蘭時喊了人,先把肉碗端進他阿奶屋裡,知道他倆急著回家吃肉,方紅花就沒留,笑著送他幾個出門。
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