第33節(第1/4 頁)

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有人幫忙，自是正好，林奴兒索性讓開了，又看著周圍站了一圈人，皆是伸長了脖子往這邊看，就連小廚的窗都不知何時開啟了，窗外也擠著三個人，她有些好笑，道：“不過醜話說在前頭，今日這梅花包子我未曾親自動手做過，能不能做成還是兩說，諸位若是有事還是先去忙吧，不要耽擱了。”

即便如此，也沒人肯挪窩，做不做得成是一回事，學不學那又是另一回事了，當即有人笑道：“娘娘儘管做便是，只當咱們是替您打下手的。”

眾人皆是附和，林奴兒便也不好再說什麼，那邊的面已揉得勁道了，正欲放到一旁發麵，林奴兒阻止道：“不要醒面，只做成死麵便可。”

那人愣了：“娘娘，這死麵包子如何吃的？”

面若發開了，蒸好的包子就膨脹開，鬆軟如棉花，死麵則是不發，那到時候蒸出來的包子豈不是如石頭一般硬？

林奴兒卻道：“只有死麵才能做梅花包子。”

她說著，又準備做餡料，切了豬皮加水和醬料上火熬煮，直熬得那豬皮都融化開來，濃稠如凍才作罷，眾人皆伸長了脖子，非要瞧瞧這死麵包子怎麼個做法。

林奴兒將鮮肉剁成肉糜放入豬皮凍中攪拌，開始動手做包子，包子褶兒捏得極其細密，有人小聲嘀咕道：“捏得這樣細也無用啊，等上鍋一蒸全塌了。”

旁邊的人捅了他一胳膊肘，那人立即不說話了，掌事太監笑眯眯地誇讚道：“娘娘這包包子的功夫實在厲害，瞧瞧這褶兒，跟花兒一樣，又均勻又好看。”

林奴兒笑：“公公夸人的嘴上功夫也厲害，本宮聽著也十分舒坦。”

小梨幾個都掩口輕笑起來，掌事太監也笑：“娘娘您喜歡聽，奴才就多說一說，只要您高興就好。”

林奴兒做了一屜包子，上鍋大火蒸，平常包子需得蒸上一刻鐘才能好，然而這一鍋，林奴兒只讓蒸一炷香的時間就停了火，有人道：“娘娘，時候沒到呢。”

林奴兒卻道：“死麵薄皮，不宜久蒸，會蒸壞。”

她讓小梨取了食盒來，揭開籠屜，眾人伸了腦袋來看，之間那熱氣騰騰之中，露出幾個花兒似的包子褶兒來，一人驚歎道：“這褶兒竟沒散。”

旁邊有人罵道：“早說你是廢話，少見多怪，這死麵捏皮，蒸一宿也不會散。”

再看那包子，皮薄餡兒大，在天光下近乎透明，甚至能看見裡頭的點點蔥花，管事太監驚歎道：“還有這樣的包子。”

又有人道：“只是看起來有點兒癟了。”

林奴兒用筷子夾起一個，那包子頓時就圓了，如一盞小小的燈籠一般，眾人的目光都跟著它走，生怕那底兒掉了，叫裡面的餡滾出來。

好在直到它落在碟子裡，包子也沒破，再定睛一看，那包子還是個癟的，提如燈籠，落如梅花，正是這梅花包子的精妙所在。

林奴兒帶了幾碟包子，其餘的照例都分給了眾人，離開了御膳房，往祖廟的方向去了。

他只想做人，不想當豬也……

正是正午, 太陽暖融融的，林奴兒到祖廟的時候，顧梧正盤腿坐在蒲團上打瞌睡，旁邊就是顧晁, 吊著脫了臼的胳膊, 臉上大概是上了藥膏的緣故, 瞧著白一塊黑一塊的, 十分好笑。

顧梧一見林奴兒, 立即從地上爬起來, 歡喜地奔向她：“奴兒。”

顧晁撩起眼皮子往這邊看了一眼, 十分不屑, 這來的若是個美人還好, 偏是個胖女人, 也就顧梧這種傻子才把她當個寶似的。

呵，傻子就是傻子。

顧梧卻不知他所想, 待看見林奴兒手裡的食盒，眼睛噌地亮起來：“奴兒, 你做了什麼好吃的？”