第41章 林青霧的困境!(第2/2 頁)
。”
林青霧立刻認真的道謝,並問需要多少費用,她不能讓張煜自己搭錢或者搭人情來幫自己做這件事兒。
別說兩個人並不熟悉,就算熟悉也不能夠那麼做。
“就是閒暇上網發發帖子,你就不用管了。”
張煜擺手:“第二個方法就是銷售渠道,如果認識有錢人或者有權人,可以把這裡作為一個專門用來宴請的地方,地方小但是可以做很高階的菜式,那樣的話,你就要把招牌變成某某私房私廚之類的高大上的名頭。接待客戶的方式也從普通的方式變成會員預約制,想吃什麼都提前預定!”
林青霧的眼睛已經亮了起來,她發現張煜是真的很懂,並不是隨口說說。
這兩個思路都很不簡單,反正她是真的沒想出來。
“後者要是做起來非常賺錢,並且還不會非常累,每天你只要做固定的桌數,附加值高一點,一桌就頂多少桌了。”張煜是見識過了很多這種經營模式,才會說的這麼具體,沒見過的他也未必能夠想到。
“如果你只是想要賺錢,那就不做海鮮了,改為做快餐,就是盒飯或者蓋澆飯的形式,前者就是薄利多銷,後者就是看手藝,更累一些。”
張煜看了一眼門外還在排隊吃燒烤的人群:“你這裡要是做快餐,就憑藉你的美貌,幾天就會比隔壁還要更加火爆。現在你這裡看起來太高階了,而且還是個一看就很貴的店名,你還這麼漂亮有氣質這麼高貴優雅,讓人真是望而卻步。”
張煜嘆了口氣:“哪怕你弄個牌子放在門外,把菜品價格寫在上面,每天推出一個特價菜,也不至於會像現在這樣沒有生意。要是僱點人天天來排隊吃飯,最多兩週時間,你這裡的人氣也會比現在好很多!”
啪。
林青霧拍了一下自己雪嫩光潔的額頭:“天啊,我怎麼就沒想到這些呢?張煜,你真是幫了我的大忙,這些建議簡直太有價值了。以後你和琳琅過來吃飯隨便點,一律免單!”
張煜笑著擺手:“不必了,誰做生意都不容易。說了這麼多,我突然覺得,自己也應該在這邊開個快餐店,附近有空店面出兌轉讓嗎?”
林青霧想了想,苦笑搖了搖頭。
“這邊的店鋪都很火爆,所以這個小店費用那麼高,我也正是看中了這裡的人氣才開的這個店。”
“嗯,我回頭自己找找。”張煜不再繼續這個話題。
林青霧起身又去給兩人添了兩道菜,還有飲料酒水和果盤。
張煜和葉琳琅吃過飯之後,去廁所的時候路過收銀臺,把一千塊壓在了櫃檯裡的鍵盤下面。
這一餐,林青霧不收錢。
離開以後,張煜才讓葉琳琅打電話告訴林青霧錢的事兒。
林青霧知道以後還挺生氣,覺得葉琳琅看不起她。
葉琳琅好一頓解釋,有些無語。
不過兩個人已經來到了附近的酒店裡面,就沒時間去考慮這些事兒了。
次日清晨,張煜和葉琳琅洗完澡,把她放在被窩裡面啵了一口,才悄然離開!
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