第72頁(第2/2 頁)

剛喊出來的話，知曉他願意將那些燻物都收下了，可算是不再狂奔了。

然後轉過身，他又衝著林立文嘿嘿一笑：&ldo;大郎，我沒事，沒事……&rdo;

第38章 不後悔

&ldo;這兔子燻的真夠味!一吃就知道，用灶火燻了很有一番功夫了。&rdo;第二日朝食，林老頭吃著林獵戶家送來的燻兔子，忍不住感嘆道。

他嘴裡說的放灶火燻，是指把肉類抹上鹽後倒掛在灶臺的正上方，再借著每次燒火時燒起來的煙霧和熱氣對其進行日復一日的熏製，使其帶著一股獨有的煙火薰香味。

熏製的時間越久，這股薰香味便越濃。

但這法子做出來的燻物好吃是好吃，普通老百姓卻是吃不起的，畢竟他們平日裡吃一頓肉都很是難得。也就是林家，雖桑地少，可林獵戶會打獵的手藝。林家便總會有一些打來的獵物沒能及時售賣出去，而使用這法子來進行儲存。

林老二則說道：&ldo;也是人家有這打獵的手藝。&rdo;

自打幫著林立文製作各做好使農具後，林老二如今在村裡面也得了一個會手藝的名聲了。因此他對這一方面的體會是最為深厚。

林立文見狀便說：&ldo;爺，奶!我打算再去多抓幾頭豬來養……待到冬日天冷的時候，咱們也能殺一頭豬這樣去熏製。&rdo;他第一次吃這種法子做出來的燻物，吃起來又香又有嚼勁，實在是太對他胃口了。

雖說林家養豬後，每次殺豬自家都能飽食一番。但這年頭到底沒有冰箱等製冷物件，肉類根本存放不起來。待到林立文饞肉了，但也不能說饞一次就殺一次豬吧!

倒不如學著林獵戶家的法子來熏製豬肉，味道好吃且能存放許久。如此一來，自家以後若是想吃豬肉，也能隨時吃上了。

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>