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窩的人,根本瞧不真切那榨油的物件,也瞧不清那林家榨油的手法,是否跟那鎮上油坊一樣,榨出來的油量又能不能有那般多。
待到一些人這般費力的擠進去後,果然便瞧得真切了許多。
只見林家院子裡那個原本為著製作打穀機的大灶臺上,正放著一個蓋著蓋子的大木甑子(注1),灶膛裡也正燒著火蒸著裡面經過打磨細緻了的大豆粉。
隨著林立文的一聲:&ldo;起鍋!&rdo;
木甑子上面蓋著的蓋子被他掀開,林老大和林老二兩人就趕緊走過來,拿著葫蘆瓢將裡面蒸好的大豆粉快速的舀到旁邊的一個空木盆裡。
倆人一邊舀,一邊還拿著葫蘆瓢快速的在上面壓平。
林立文則在一旁進行解說:&ldo;豆粉蒸好後,動作一定要快,否則豆粉變涼會影響大豆出油……最後用稻草壓平實些,再將其覆蓋住,也是為了更好的出油……&rdo;
果然等到一個小木盆裡的大豆粉裝滿後,就見著林老大和林老二兩人開始往上面邊鋪稻草邊壓實。
待這一步完成後,林老頭便走過來把裝滿了大豆粉的木盆,放置到一旁眾人從未見過的物件中間空著的鏜孔裡面。
這時候大家才注意到,剛那裝大豆粉的木盆竟然下面也是空的,與上面一樣,只是拿稻草鋪蓋著的。而那用來裝木盆的物件鏜孔很大,旁邊竟然還橫吊著一根大大的木頭。
最後待一整鍋的大豆粉都這般的裝好,放置在那物件空著的鏜孔裡後,林立文上前一步,把物件上的木栓栓好。
&ldo;好,大家注意,開始打油了啊!&rdo;
隨著林立文再一次的大喊,林老大和林老二兩人便一左一右的走至那橫吊著的木頭旁,如同眾人見過的寺廟裡的和尚撞鐘一般的,推動著這木頭,用力的撞進那物件鏜孔,撞向那裡面放著的一排排裝著大豆粉的木盆……
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