第11頁(第2/2 頁)
「月,你這是做什麼?」
林月解釋:「今天採集到的茭白太多,大家又送了好多來,家裡一時吃不完。我就想著,穎果曬乾後能儲存過冷季,那茭白切片曬乾後,說不定也可以。」
前來送茭白的部落人聽了,也就不急著回家。而是站在一旁,仔細看著林月的操作,並且記了下來。
若是林月真的成功了,他們將來也可以學著這樣去儲存茭白了。
只見雲和風在旁邊幫著將茭白剝皮,林月則將剝皮後的茭白放在家裡平時拿來切割所用的平整石塊上,先用骨刀切成較均勻的片狀。之後,林月將一部分直接鋪平到茅草上,另一部分先放到燒著開水的陶罐裡去焯水,再放到茅草上鋪平。
這是系統資料給出的製作茭白乾的兩種方法,因為茭白裡面含有草酸,焯水正是為了去除它。
先不焯水,直接切片曬乾的話。等到要吃的時候,再用熱水煮一遍一樣也可以去除茭白裡面的草酸。
只是林月不可能透露系統,便拿出之前對著夏和秋他們的解釋,對大家再一次說道:「第一次試著做,我也不清楚要不要先煮熟再曬乾……乾脆就都試一下。」
她還說:「等我試好了後,再告訴大家哪樣好。」
部落裡的人聽了,對林月的好感度頓時又增加了不少。
在看熟了整個操作後,有一些人甚至還幫著林月用骨刀給茭白切片。
有了大家的幫忙,等到夏和秋他們採集完餔食需要的菽葉回來時,發現自家屋前屋後的空地上,鋪滿了一大片的茭白片。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>
本章未完,點選下一頁繼續。