第466章 和小白做黃魚面(第2/2 頁)
“聽你這麼說,他確實值得同情,等會兒我們喊他一塊來吃,看他來不來?要得不?”
“要得~~”
“我們今天煮麵吃,你吃過黃魚面嗎?”
小白搖頭,她吃過她也不記得啊,除了棒棒雞、缽缽雞、板栗雞,其他的菜不管有多好吃,她都不記得,只有吃的時候才能想起來。
起碼現在,她沒有想起黃魚面。
“我做給你嚐嚐,你去看電視吧,做好了我喊你。”
“我幫你噻。”
“不用,你去玩吧。”
小白沒有去玩,她跟著來到廚房,看張嘆殺魚煮麵,確實不需要她幫什麼忙。
她也幫不上什麼忙。
看到張嘆殺小黃魚,她滿臉的不忍,小手捂著眼睛,都不敢看呢。
她喜歡吃雞,各種棒棒雞啊缽缽雞啊什麼的,卻不敢看殺雞,也不敢看殺魚。
她靠牆杵在廚房裡不離開,掩耳盜鈴,捂著眼睛卻從手指縫裡看張老闆繫著圍裙忙忙碌碌做面。
張嘆準備了7條小黃魚,這是昨天買的,本來想請蘇瀾再過來吃晚飯。
蘇瀾喜歡吃魚,張嘆給她做過幾次菊花青魚,這回想給她做點別的魚菜,但是劇組今晚臨時要加拍戲,因為《沉默的真相》已經定檔了,6月1日,浦江電視臺晚上八點黃金檔,為了確保質量,時間上不那麼趕,劉金路決定往前趕一趕,多做些準備。
小黃魚養在水槽裡,鮮活著呢,精力滿滿,稍微碰一下就濺起一片水花。
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小白在身後哎呦哎呦。
張嘆手起刀落,很快解決了7條小黃魚,每一條沿著魚骨把魚肉剃下,放在一隻乾淨的花碗裡,至於剃掉魚肉後剩下的魚骨,並沒有扔掉,而是也統一盛放在不鏽鋼碗裡。
做完了這些,張嘆回頭朝小白說:“昨天園長阿姨給了我們一些酸菜,我放在冰箱裡了。”
小白立刻說這是她的強項,跑去客廳的冰箱裡找酸菜。她開啟冰箱,看到了數也數不清的小熊飲料,連忙假裝沒看到,抬頭往冰箱的上方打量,發現目標,搬來椅子才拿到。
廚房裡,張嘆已經在鍋裡燒油,沸騰後,把剃下的魚肉倒入,魚肉煎的微微泛黃後,撈出來,重新盛在花碗裡,接著再把魚骨煎出香味,放入生薑片和小蔥,再倒入料酒,加入開水後把酸菜倒入,蓋上鍋蓋,轉小火煮。
張嘆對認真觀摩的小白說:“你要嚐嚐魚肉嗎?”
“嚯嚯~~放辣椒嗎?”
“啊?這個也放辣椒嗎?”
“啷個咧?放辣椒好吃噻,張老闆好好吃……”
小白鼓動張嘆放辣椒,說放了辣椒的魚特別好吃。
張嘆沒聽她的,他倒是能夠忍著吃,但是黃魚面他要帶一份去劇組給蘇瀾當夜宵,蘇瀾不能吃辣椒,晚上拍戲熬夜,再吃辣椒的話,臉上會長痘子。
但是他給小白單獨準備了一份辣椒醬,大熊媽媽辣椒醬,好品牌,是有熊一族的系列產品,其中最知名的當然是小熊飲料。
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