第129章 過大年(第1/2 頁)

為配料的事，秦開勝和王桂雲透過大兒子之口，找秦向河說幾次了。

覺得劉劍兩口子雖說從開始就跟著乾的，但畢竟是外人。

何況在加工廠內調配，人多口雜，招的工人是老實本分，可人心隔肚皮，不免就有見錢眼開的。

萬一有心留意，將配方給洩露出去，肯定會造成不小損失。

秦向河明白，爹孃是為他好。

再者了，老一輩人觀念如此，他只能應付的打個哈哈。

十三香配方，在他看來，即便防的再嚴，也終有洩露的一天。

前世，這些所謂配方，網路上隨便搜一搜，就能找到一堆。

某品牌十三香，還不是賣的風生水起，每年銷售額達二十多億。

如今茅塘的加工廠，步入機器時代，並在宿陽另開了家門店。

所以，以後就算配方洩露，等宿陽那邊動作過後，影響也不會太大了。

秦向河告別劉劍兩口子出來，才留意到，大院門上掛著的名字——鹿白加工廠。

呃，怪怪的，得抓緊想個名字給換了。

之後，他連家都沒回，騎車直奔了村西頭。

到爹孃那，正好趕上吃晚飯。

趴在堂屋飯桌旁的兩個小不點，聽到他叫喊，齊刷刷扭過小腦袋，隨後丟下碗筷，飛快跑來。

秦向河浪子回頭，還開店掙了不少錢，所以家裡寬裕了些。

加上這次一大家子全在這邊過年，秦開勝夫婦早早就置辦好了年貨。

往年捨不得多吃的豬肉，在秦向河建議下，乾脆從鄰村買了頭豬回來，自己請人宰殺。

豬下水送給殺豬的，豬肉除了留蒸包子的，剩下全抹上鹽，掛院子裡蠟起來。

也是長溪的習俗，過年前後吃的，基本都是臘肉。

至少八、九斤重的魚，買了十多條，處理乾淨，同樣抹鹽掛起。

另外還有十好幾只雞鴨，挨不住倆娃嘴饞，且養且吃著。

臘月二十四，過小年。

到二十五，就要蒸饅頭、蒸包子。

這是秦向河小時候，最期待的一天。

從上午開始，會一直蒸到傍晚。

那時，他每每的記吃不記打，一邊咬著熱騰騰包子，一邊扒著鍋屋門，問娘什麼時候才能蒸完。

每次問過之後，都會被敲一頓腦袋。

是老一輩的迷信，傳說這一天蒸饅頭包子，只要不問，就能多蒸幾鍋出來。

大寶和妞妞，明顯是遺傳了他的這點，邊吃著蘿蔔豆腐粉條包子，邊趴門邊直嚷嚷。

秦向河笑著在旁看戲，當以為能看到他小時抱頭鼠竄的場面時，見娘出來，卻只是笑呵呵輕撫兩個小傢伙腦袋。

而且給倆娃講起了“典故”。

稱幾年前，哪個莊子，誰誰誰家，因為窮，到臘月二十五，家裡攏共就和了兩鍋面。

結果從早上一直蒸到半夜，出了十幾鍋饅頭。

當有人奇怪問怎麼有那麼多後，就再沒有面蒸了。

大寶和妞妞聽了，忙用包子堵住嘴，見大林子跑來，特地給拉住小聲嘀咕。

一頭霧水的大林子，聽完就跑去鍋屋問，被追出來劉美玲在背上一頓抽。

臘月二十六。

則是炒瓜子、花生，炸油果子，炸丸子。

這時的熟瓜子花生都貴一些，平時零嘴吃點無所謂，年節期間這兩樣消耗最大，所以大家都買生的回去，支起鍋，放熟土或石砂之類的自己炒。

油果子，是和好死麵，擀薄切成細條或三角形，再放熱油裡炸熟撈出，之後灑上糖，是過年時，孩子們最愛的零食。

炸的丸子，除