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見大狗沒有咬人的意圖，顧蘭時鬆一口氣，腳步這才快了一點。

昨天說了要燒丸子湯給裴厭吃，丸子要想汆得好，吃起來又松又嫩，肉餡要剁得細，可不得趕著時間做，等裴厭回來就能吃了。

第43章

初夏還沒那麼熱,肉放在籠屜裡，另外還有四根肋條骨和兩根大骨棒。

灶和他家一樣，都是連著的兩口灶,但大鍋只有一個,另一邊就用不上。

肉餡裡頭加點薑末吃起來更香,顧蘭時按著裴厭走之前說的，進柴房看見角落一堆沙土，老薑就埋在裡面，他揀了根大的,又將剩下的老薑埋好。

汆丸子要用瘦肉，他洗好老薑切成薑末,又忙著剔出肥肉,回頭好熬點豬油。

儘管是第一天做飯，裴厭這裡東西很少，一眼就看完了,不用額外熟悉，灶臺上除了必要的油和鹽，還有一小罐醋，別的什麼都沒有，他心道還是要買點醬,院裡種了扁豆，用醬汁悶扁豆很好吃。

想到這裡,他剁肉的手停下,在家裡待慣了,油鹽醬醋都不缺,芝麻香油也有,偶爾燉個雞蛋羹淋上幾滴,那叫一個香。

可他不知道裴厭有沒有錢，油鹽這些東西可不便宜，多少人家吃的都是水煮菜，能撒點鹽都很不錯了。

這些只能等裴厭回來再問。

灶房裡剁肉聲咚咚咚再次響起，狗鼻子很靈，哪怕肉還沒做熟，大黑狗就踱步到了門口，耷拉的尾巴要搖不搖，探著腦袋往裡面看。

顧蘭時有點怕它，裴厭買點肉不容易，況且昨天都給它啃了骨頭，剔下來的豬皮就沒餵給它，等熬好豬油後，鍋底留一點油別全舀出來，加一點柴火把豬皮丟進去炸，既能多熬一點豬油出來，炸焦脆的豬皮也能吃。

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