第190章(第1/2 頁)
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陸衍說,“還不是你們媽體諒你們嗓子淺,才把包子做的這麼小個,剛好一口一個。”
陸珊吐了吐舌頭,“媽疼我們嘛,小個的好,我喜歡,小巧可愛,精緻的我都不捨得吃了。”
陸衍:“要我說,包子還是大個的好,吃起來過癮。”他望向江喬:“我記得你之前給我做過一個,跟碗那麼大的包子,你記得不。”
“記得,不過那不是包子,那是灌湯包。”江喬笑道。
那會還是剛談物件的時候了,陸衍說,沒見過比臉還大的包子,江喬說,那是他見識少了,隨即做了一個比碗都大的灌湯包,讓陸衍嚐嚐。
陸衍跟三小隻比劃道,“你們都不知道,我拿到手的時候,都傻眼了,這包子怎麼這麼大,這怎麼吃啊。”
陸康聽得津津有味,“那最後是咋吃的。”
“用剪刀剪掉一角包子皮,然後把嘴湊上去,把湯吸光,然後再把包子皮一點一點吃掉。”陸衍一邊回憶,一邊皺了皺臉,想來是回憶起當時燙口的湯汁了。
“有這種吃法嘛。”陸安道,“聽起來還怪有意思的。”
“有,這就是標準灌湯包的吃法,等來年十一月份,螃蟹肥了,我給你們做蟹黃灌湯包,讓你們嚐嚐,比臉還大的包子。”江喬道。
陸安:“一言為定,媽你可別忘了啊。”
“一言為定,我可是說話算數,一口唾沫一個釘。”江喬道。
陸衍接道,“我也是。”
陸康:“騙人,爸你之前說,天氣熱的時候,教我們三個學游泳,現在天氣都冷了,我們還沒學會呢。”
陸衍摸了摸鼻子,嘀咕道,“這不是一時忘了嘛。”
六七月份的時候,常凱申那頭老是派人過來打探,陸衍一時忙於部隊的事,就把教三小隻學游泳的事給忘了。
陸珊:“那這次可不能忘。”
陸衍趕緊道,“一定,來年夏天教你們三學游泳,然後等九月、十一月,螃蟹肥了,讓你媽給你們做蟹黃灌湯包吃,成了不?”
“成!”三小隻齊齊喊道。
陸衍抹了抹額頭上的汗,可算把這群小祖宗給哄好了,給他們一人碗裡夾了一個龍眼包子,“快吃吧,等會涼了。”
龍眼包子麵皮如雪一般白,用手摸起來,就像綢緞般光滑軟細,內餡用的是豬後腿肉以及野蘑菇攪拌而成。
咬開一口,燙嘴的肉汁順著嘴角往下淌,香氣四溢,鹹香鮮美的餡料在舌尖跳躍著,好吃得能讓人連著舌頭一起吞下去。
陸衍一氣就幹掉了二十個,把江喬嚇著了,趕緊讓他喝碗湯緩緩。
湯就是簡單的蝦皮紫菜湯,解膩爽口。
陸衍一邊喝一邊問,“這龍眼包子,怎麼一點蔥姜味都沒有?”
他最吃不得蔥姜味了,這回的龍眼包子沒有那種難入口的蔥姜味,他才一氣吃了那麼多,當然,餓了也是一項主要原因。
陸衍咬了一口龍眼包子,從咬合面看,只能看見粉紅色的嫩肉餡,還有蘑菇丁,一點蔥姜都沒有,“難不成沒有放蔥跟姜?”
這也不對啊,要是不放蔥姜去腥,可沒那麼好入口。
江喬笑道,“這個啊,是因為我把姜跟蔥打出汁拌進肉餡,所以你才吃不出來。”
她以前就發現了,陸衍跟三小隻不愛吃蔥跟姜。
陸安還說,每回炒醋溜土豆絲,姜跟土豆絲,他都分不清,一口咬下去,差點吃到姜。
江喬就想著,要是把蔥跟姜打出汁,既有味道,去腥解膩,又吃不到蔥末跟姜粒。
這回就在龍巖包子上試驗了一下,果然,陸衍和三小隻吃得都很滿意。
陸衍還忍不住