第271章(第1/2 頁)
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範玲酸道,“陸家真是祖墳冒煙了。”
方秀梅冷不丁說了一句,“什麼陸家,你們別忘了,陸婷原來叫鄭女停,她是鄭家的人,是鄭德勝跟吳來娣生的。”
這話一出,幾個軍嫂都愣住了。
這幾年陸衍和江喬是真的把陸婷當作自己的孩子在養,陸婷也是每天都跟在陸安他們三個屁股後面跑,而鄭德勝和吳來娣,每每見到陸婷,都當作沒看見似的,久而久之,大家也就把陸婷當作了陸家的小孩來看待。
範玲:“可鄭德勝和吳來娣,不是把她過繼給陸家了嘛……”
方秀梅冷笑一聲,“那是因為當初陸婷惹了事,那兩口子又重男輕女,看不上陸婷這個女孩,才像扔垃圾似的,把她扔給了陸衍和江喬,現在麼,那小賊可是出息了,都被選中當運動員,能領工資了,你看那摳門的兩口子,會不會這麼輕易就放過她。”
此時,江喬正站在院子裡,跟三個孩子商量著晚飯吃什麼。
天氣實在是有點冷,陸安打了個哆嗦,“要不吃火鍋吧。”
“做個大骨頭酸菜鍋,涮羊肉吃。”陸珊吸了吸口水。
自打天氣變冷以來,家裡幾乎天天吃火鍋,江喬都有些吃膩了,也怕吃多了孩子們上火,於是道,“今兒個就不吃火鍋了,我給你們做叫花雞吃。”
三個孩子都沒吃過叫花雞,眼睛一亮,異口同聲道,“就吃叫花雞。”
頭小體大,肥壯細嫩的三黃母雞掏去內臟,再塞入生薑和蔥去腥,等腥味去盡,再把生薑和蔥拿出來,把板栗和香菇塞進去,外層的雞皮再塗上厚厚的一層由蠔油、生抽、白糖等調料調配而成的醬料。
反覆多塗抹幾遍,等三黃雞被上了一層醬色之後,再包上兩片菜葉子,外面裹上厚厚的黃泥,往燒好的灶裡一扔。
燒三黃雞的時候,江喬也沒閒著,又做了一鍋煲仔飯。
飯煮好了,一掀鍋蓋,一股濃重的香氣瞬間撲鼻而來。
灶裡的叫花雞也燒好了,陸安用火鉗子將叫花雞從灶裡夾出來,外頭的黃泥被燒過,已經變得硬梆梆了。
陸珊忍不住道,“這玩意能吃嗎?”
陸康也伸著手指頭戳了戳黃泥,“硬的,要砸碎了吃嗎?”
“對。”江喬一邊用鍋鏟把煲仔飯盛出來,一邊指揮他們三道,“你們把它拿起來,往灶臺上輕輕一磕,把裡頭的叫花雞取出來。”
陸安依言照做,他拿起叫花雞,往灶臺上一磕,黃泥殼頓時破開一個口子,就像雞蛋破殼一般。
三個孩子都瞪大了眼睛,沒見過這麼新鮮的吃法。
陸珊忍不住上手,將黃泥殼一點一點的小心的剝離開來,先露出來的是一層已經被烘烤的有些失了顏色的菜葉子,再把菜葉子剝開,叫花雞才露出了原貌。
殼一破開,滿屋子都縈繞著叫花雞那誘人的香氣,細細一聞,有點像醬油的香味,但又有點像其他的香味,總而言之,十分好聞也十分饞人便是了。
陸安給陸康和陸珊使了個眼色,他兩頓時會意,一人伸出一隻手,撕下一塊上著醬色的,帶著皮的雞肉,一邊嘶呼嘶呼地吹著氣,一邊扔進嘴裡,“好吃,太好吃了!”
江喬剛盛完煲仔飯,回頭就看見這一幕,忍不住瞪他們三一眼,“也不怕燙著手。”
陸安嘻嘻笑道,“好吃嘛。”
等叫花雞的表皮不那麼燙了,江喬才伸手將帶皮雞肉和雞骨架分離,一塊一塊地撕進盤子裡,這道改良版的叫花雞,弄到最後,也有幾分手撕雞的意思。
陸衍剛從部隊回到家門口,就聞到叫花雞那股令人食指大動的香味,他忍不住加快腳步,推開門,“你們又做啥好吃的了?”