第38章 五臟廟給水溶點了個贊(第2/2 頁)

，至少得給牛掛個摔死的標籤。

所以開店光明正大用牛油那是不行的，也不知道換成雞油、豬油能不能行。

看人家穿越小說的豬腳們今天玻璃、明日水泥的，蘇一個火藥也輕輕鬆鬆，為什麼換到他，只是搞個火鍋就那麼難呢？！

經過反覆的嘗試，幾天之後，劉大廚又奉上了新的研究成果，用雞油、豬油和菜油按照一定比例混合，果然做到了比較完美的平替。

此時房間中飄散著一股逼人的香氣，聞得水溶都有些餓了，嚥了咽口水，水溶也不為難自己，吩咐廚上準備了一些蔬菜菌菇和新鮮肉片，又備了一個清湯的鍋子，先享用一頓涮鍋再說。

有了涮火鍋的祭拜，今日的五臟廟給水溶點了個贊表示滿意。

正所謂，工欲善其事，必先利其器。

如今湯底有了，就該研究一下鍋子了，如今已經有了那種老式銅火鍋，但是這種鍋子只能涮一種湯底。

水溶想要的是鴛鴦鍋、四宮格、九宮格等等，到時候坐擁不同的湯底，卻不需要上好幾個鍋子，可以想吃麻辣吃麻辣，想吃微辣吃微辣，想吃清湯吃清湯。

怎麼打造鍋具水溶是不會的，但是沒關係，王府麾下什麼樣的人才都有。大把的賞銀下去，工匠們的創作慾望大大增加，別說什麼鴛鴦鍋、九宮格了，甚至還額外的蘇出來了子母鍋、三桃園、五魁首等等。

如今就只差人手和鋪子了。

人手好說，王府的家生子多到用不完，找劉虎安排就是了，還有軍中退下來的傷殘老弱計程車兵，當跑堂的不行，但是做些宰羊送菜的活計是沒問題的。

至於鋪子，不需要頂好的地角，只要臨街的酒樓就行，畢竟麻辣火鍋的香味非常霸道，單靠著味道，也能把諸多老饕吸引過去。

王府在襄平城有三家鋪子都算合適，水溶準備出門實地考察一下，也可以遛遛彎放鬆放鬆，自來了北疆，他還沒有正經的逛過街。

如今天氣已經比較涼了，出門的時候已經需要添上斗篷，水溶從第一間鋪子出來，緊了緊領子，又對身邊陪著的管事劉虎說道：“走吧，這一間還是小了一點，去看看西街那個。”

西街上就要熱鬧許多，小商小販的吆喝聲此起彼伏，街角還有一個雜耍賣藝的攤子，周圍站了很多人喝彩鼓掌。

水溶好奇的瞅了兩眼，正猶豫要不要也擠進去圍觀一番，便看到人群中一個面容平凡的大嬸懷裡抱著個四五歲大小的孩子，雖然看不到小孩的臉，但是那綢緞的衣服和大嬸身上的粗布麻衣很是格格不入。

這難道是個柺子？