你在時光深處[gl]_第239章(第1/2 頁)
畢竟米其林一星還是非常高的榮譽,代表了西方同行評判的一種實力,所以瑛也收到了月下酒樓的邀請,來當評委。
她自己倒是全然沒有什麼心理負擔,雖說前不久眼前這二者中的一個還是她的對手,而且已經戰勝了她。
比賽的內容由主持人當場告知,然後餘楚生和程悠悠可以有兩個小時的時間來準備第一道菜的內容,在此期間,他們可以將需要的食材告訴酒樓旁邊的工作人員,由酒樓方面提供。
有趣的是,雖然借用這兒當場地並不需要酒樓收費,但是——
比賽失敗的一方,在結束之後需要將自己和對手使用的食材費全部交清。
拿著小話筒的主持人看了看手中由評委隨意抽出的卡片,挑了下眉頭說道:
“我們華國的廚師,除了能將菜餚作出無數種搭配之外,對主食的創造搭配也是多種多樣的,所以第一輪比賽的主題是——”
她的聲音頓了頓,而後說出了兩個字:
“燜飯。”
在她的話音落下之後,程悠悠擰了下眉頭,開始思索起這方面的內容來,首先映入腦海的內容就是:
燜飯起源於芍城。
這是餘楚生家鄉最常見的料理之一。
雖說現在很多的上班族回家之後太過忙碌,又嫌做飯麻煩,就會將食材統統放進電飯煲裡,做簡單的燜飯出來,但是這個飯最正宗的做法,其實是用砂鍋。
和海鮮粥的原理相似,因為砂鍋能夠將大米的味道煲得最香。
所以在芍城,燜飯又被稱作是煲仔飯。
儘管知道第一回合的內容是對方所擅長的,程悠悠還是很快想出了自己要做的內容,她決定嘗試一下新式的做法,大膽地挑戰傳統的芍城技藝。
謝佻隨便挑了個評委席靠邊的位置坐下,旁邊挨著一個最近新來的主廚,對於她的名號只是聽過,卻從沒見過她本人,所以注意力沒在不遠處的廚藝比拼上,反而放在了謝佻這邊。
一連看了她好幾眼之後,這個中年男人才收回了目光,雖然很好奇餘楚生到底怎麼從謝佻的門下被趕出來了,但是顯然以他和旁邊這位食神的關係,並不適合突如其來問出這樣的問題。
於是他扭回腦袋,覷了下那邊正在將新鮮的排骨焯水的漂亮女生,又看了看在切細臘腸、臘肉的餘楚生,大略知道了這兩人要做什麼之後,抬手招了招旁邊準備食材的服務人員,讓他將雙方需要準備的東西清單遞過來。
半分鐘後,他挑了挑眉頭,看著手裡的單子,輕輕地“嚯”了一聲。
旁邊的其他月下酒樓主廚們好奇地看了過來,直到他將單子遞過去。
跟著,各個露出的表情都有些驚異。
最後那單子才傳回謝佻和瑛的這邊,謝佻看著程悠悠那邊寫著的‘電飯煲’三個字,忍不住笑了一下,黑色的眼眸線條稍稍彎了一下,眼尾的淚痣將她的氣質透得更嫵媚了些許。
瑛在華國待了一個月,漢字的詞彙量增加了許多,尤其是行業內的香料和那些工具的名詞更是熟稔於心,這會兒看到了程悠悠打算用電飯煲這種現代式的烹飪工具作為比拼的廚具,挑了下眉頭,愉快的吹了聲口哨。
謝佻聽到她的口哨聲,擱在桌上的雙手手肘支著桌面,失職相交抵著下巴,側頭去看瑛,笑著說道:
“我現在懷疑你把我徒弟帶壞了。”
上次和瑛比賽的時候,程悠悠的發揮都還是偏向更正統的華國廚藝,結果這會兒對上實力強勁的餘楚生,尤其是遇到的還是餘楚生所擅長的料理內容時,居然膽子大到用電飯煲對上人家的砂鍋,這不是被瑛帶壞了是什麼?
面對謝佻的指責,瑛做出了個誇張的表情,指了指自己: