第139節(第2/2 頁)
絕口:“調味恰到好處,簡直可以用‘精準’來形容。唯一值得改善和注意的地方,就是麵粉糊的厚度,如果能夠再薄一點,就能讓煎餅塔更加鬆脆。希望這位選手還能繼續進步,我願意給她七點五分。”
雖然盧克給出的分數不如另外兩名評審高,但是他提出了意見,這也讓林可頌意識到自己的麵粉糊似乎真的濃稠了一些。
所有的評審評分之後,林可頌得到了八點二分,一躍上升到了榜首。
其他選手都望向她這個看起來普通沒什麼特點的女孩。
而維克特則轉過頭來,朝林可頌眨了眨眼睛,他的唇角朝一側揚起,充滿了自信。
林可頌算是明白了,這傢伙不僅僅讓她差一點沒有蒔蘿可以用,最重要的是他讓其他原本根本不打算使用蒔蘿的參賽選手貿然用了這種香料,破壞了他們原本的流程。這傢伙年紀雖然小,但真的不簡單。
最後一個被評審打分的,就是維克特。
當他的煎餅塔出現在螢幕上的時候,觀眾中發出一片驚歎聲。
他的擺盤很美,原本平凡的家常菜一躍成為高階餐廳中的藝術品。
林可頌不知道他哪裡來的時間竟然做出了十二個焦糖雀巢。煎餅塔被放在雀巢上,雀巢的縫隙裡點綴著薄荷的嫩葉。從視覺上來看,林可頌甚至以為這是哪位大師的擺盤設計。
當溫斯頓嚐了一小口之後,眼睛亮了起來:“土豆被烘烤的恰到好處,裡層鬆軟,外層鬆脆!蝦仁保留了彈性!咖哩與薑黃粉給味覺上帶來了衝擊,很快乳酪的味道又平復了這種對味蕾的刺激,將口感變得滑順起來!這個作品值得九分的評價!”
評審戴維也完全被征服了:“撒在煎餅塔最頂端的羅勒與椰子粉實在是點睛之筆。從沒有想過簡單的煎餅塔能夠有如此豐富的味道。而且這些味道並不是機械的累加,而十分有融合性!”
“我想要說這是我吃過的最完美的土豆煎餅塔。但是世上沒有什麼是絕對完美的。如果還能加上一些花椒粉,不用多一點點就好,讓味覺上更有衝擊力的話,我認為會更完美。”
林可頌在看見維克特的裝盤的時候,就知道他必然對這道菜十分自信。只有自信和熟練到某種程度了,才會在這樣緊張的比賽中使用如此複雜的裝盤。
只可惜,她沒有機會吃到維克特的煎餅塔。但是隻不過聽評審的評論,她也能想象出維克特的煎餅塔是多麼的出色。
當維克特以九點六分高居榜首的時候,在場不少美食記者已經迫不及待地開始拍攝他的照片了。
維克特已經成為了“大師秀”的焦點。
這個時候,林可頌終於可以看向江千帆的方向了。
她不知道自己沒有贏過維克特會不會讓他有一點失望?
他的神色沒有任何變化,靜靜地坐在觀眾席上,絲毫沒有起身離場的意思。
林可頌忽然有一種很想要聽他說話的*。
哪怕是最簡短的話。
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