第159節(第1/2 頁)
她抬起頭來望向叔叔的方向。林叔十分高興地用力抱住一旁的宋意然,也是高興得忘我了。
而宋意然看著林可頌,笑著朝她揮了揮手。
林可頌再度環顧四周,仍舊沒有看到江千帆的身影。
而伊麗絲的表情,看起來好像很冷淡。
林可頌揉了揉鼻尖,不知道江千帆看到她這道料理會有怎樣的評價呢?
安娜麗斯拍著手來到維克特的面前,笑著說:“維克特,本來你是想要對付林可頌的,但是沒想到你竟然送了她一程,幫助她脫穎而出了啊!”
維克特無所謂的樣子聳了聳肩膀:“這樣很好啊!證明了我的眼力!我一直覺得可頌很厲害,將會是我獲得冠軍最大的對手!”
直覺卻告訴林可頌,維克特並不僅僅是將當做對手這麼簡單。她到底做了什麼讓他這麼討厭她呢?
林可頌還沒有來得及想太多,下一道料理的評審到來。
這道料理是海鮮燉飯。
光看料理所使用的材料,大米和海鮮,林可頌就能猜到這是維克特用後藤信的食材所做出來的。
後藤信所有的食材中唯一有鹹味的就是那瓶醬油。可是他卻把醬油拿出來了。
沒有了醬油,維克特會怎樣彌補鹹味的缺失呢?
海鮮燉飯看起來很精美,紅紅的蝦頭靠在深口盤的邊緣,看起來就好像遊弋的海蝦在沙灘上休憩一般。海帶捆著魚板,浸泡在米飯裡。雖然簡單,但林可頌卻從各種食材的色澤看出這些海鮮都沒有被過分燉煮,仍舊保持著鮮美的口感。
溫斯頓興致勃勃地說:“真難得有人會在烹飪比賽中選擇燉飯,而且還是海鮮燉飯。燉飯是家常菜,誰都能做,看起來不需要技巧,燉熟了就好,但其實要做的好吃並不容易。米要選擇的恰當,能夠充分吸收海鮮熬煮出來的湯汁。而海鮮,比如蝦肉和魚肉,都是被過分熬煮就會失去口感的蛋白質。”
溫斯頓優雅地舀起一勺燉飯,吹了吹,在鼻間聞了聞,露出很享受的表情,送進了口中。
一邊品嚐,溫斯頓一邊點著頭。
“嗯——燉飯的湯如果我沒有猜錯,是用蝦頭和魚骨還有海帶熬煮出來的,十分鮮美!蝦黃被取出,在烤箱中烘烤之後加入燉飯之中,增添了一股濃郁的海洋氣息。這一點想法很精巧。燉飯的口感也是絕品。只是很可惜……沒有鹹味。”
溫斯頓遺憾地搖了搖頭。
基本上溫斯頓的評價和其他評委不會有太大的差別。也就是說,後藤信真的把維克特難倒了啊!
林可頌撥出一口氣來,看向維克特的背脊,他的身影有些倔強,微微仰著頭,似乎很不滿意這樣的結果。
其實雖然後藤信拿掉了唯一有鹹味的調味料,但並不代表一點辦法都沒有啊。
第58章 還未建成的摩天輪
品嚐還在繼續,大螢幕上出現的是美食協會的主席戴維。
“雖然很鮮美,但鹹度的缺失仍舊無法得到彌補……實在太可惜了……”
戴維遺憾地搖了搖頭。
其他的評審雖然肯定了這道海鮮燉飯的烹飪水平,但也紛紛指出味覺的不平衡讓人無法產生滿足感。
維克特這道菜只得到了7分的積分,從原本的第一名掉落下來。
觀眾們不約而同地嘆了一口氣,為他感到惋惜。
安娜麗絲走到維克特的面前,安慰道:“沒關係的維克特,比賽還在繼續,沒有人知道下一輪比賽將會是怎樣的主題。一切皆有可能!”
維克特的笑容失去了之前的燦爛,隱忍著眼淚堅強的表情令人動容。
安娜麗絲來到後藤信的面前,拍了拍手說:“你的策略奏效了,維克特的排名降至了