第67節(第2/2 頁)
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林可頌忽然又想起了八碗白菜薄荷湯。
不會吧……又來這一套?
伊麗絲的目光望了過來,眉頭皺起,似乎很吃驚。
林可頌的頭皮麻了起來,當著伊麗絲的面從江千帆的盤子裡分東西吃……
對於江千帆這個總是吃一口的傢伙來說,林可頌吃剩下的確實沒什麼大不了。可是在別人看起來,這到底是他們師徒之間親密無間呢?還是他覺得她吃他剩下的東西就好呢?
林可頌只能完全不熟練地模仿著江千帆的用餐姿態,將魷魚卷切下一小塊,沾了沾醬料,送進嘴裡。
當魷魚的鮮美與其他配料的味道在她的口腔裡蔓延開來時,她不由自主發出一聲“嗯——”。
那感覺就好像飽飽睡了一覺終於醒過來一般。
伊麗絲則好笑地看著她:“很明顯,這道菜的主角是魷魚。除了魷魚,你還吃到什麼了?”
除了魷魚,這道菜的重點就在醬汁以及填塞餡料了。
林可頌回憶著剛才滑過舌頭的所有味道以及各種餘韻,想起江千帆說過,廚藝其實就是味覺的平衡。
一道菜的味道,是有層次的。
而這道菜裡,與魷魚的鮮美口感向輝映的,是某種魚肉。它應該是餡料的一部分。
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