第74節(第1/2 頁)

“今天難得可頌你回來了，還有意然也在。以往這樣的日子都是我和小雪兩個人過。去年的生日，這丫頭還跑去和同學去國家公園野營，把我這個老爸忘得一乾二淨了！”

“爸！我後來不是補送了禮物給你嗎？”林小雪看了宋意然一眼。

她還是很在乎宋意然對她的看法。

倒是林可頌很驚訝。之前叔叔還因為宋意然長得太好看了而心有疑慮，擔心林可頌真的和他談戀愛會受到傷害之類的。現在不叫他宋先生之類的，反而還以“意然”來稱呼他。宋意然這傢伙到底給叔叔灌了什麼*湯？

叔叔呵呵笑了兩聲，轉向林可頌說：“你在老師那裡學習得還好吧？一般獲得過米其林星級菜餚的主廚都很忙碌。他有教你什麼嗎？”

“因為我幾乎沒有進過廚房，所以都是從很基礎的開始學起。像是瞭解食材啊，切割的手法啊，以及分辨味覺的層次等等。”

“那就是一道菜都還沒學著做了？”林小雪涼颼颼冒出一句話來，“你那個比賽還有兩個多月就要開始了，你這樣子是去做炮灰嗎？”

“小雪！”叔叔壓低了聲音。

“我的意思是老爸你要給堂姐一點面子。什麼瞭解食材啊，什麼切東西還有味覺之類的，擺明了就是對方在敷衍。那是米其林的星級主廚，怎麼可能手把手教一個菜鳥。簡直浪費時間。”林小雪別過臉去，翻了個白眼。

這小丫頭的報復心還真重啊。

“別理她，她就這個性子！”林叔叔嘆了口氣，小聲對林小雪說，“今天還有客人在這裡，你是想要自己表現的多難看？”

“反正你不是覺得我這個親女兒不如堂姐孝順嗎？那你讓她做碗麵給你吃吧！好歹今天是你生日！”

“你……”叔叔被哽住了，只得搖了搖頭。

林小雪的態度讓林可頌也漸漸覺得有點尷尬了。

“那就做碗麵好了。”宋意然拍了拍林可頌的肩膀說，“你剛來紐約，一直是林叔叔照顧著你。你就做碗麵給他吃吧。無論好吃與否，都是心意。”

宋意然這麼一說，林可頌覺得也好。送個生日蛋糕什麼的也是江千帆準備的，連錢都不是她出的。

而她的腦海裡，浮現出來的就是那一晚，江千帆在廚房裡為她做香菇肉絲拌麵的情景。

他的每一個動作，每一個流程，她都記得清清楚楚。

她也很想試一試，如果沒有江千帆在自己的身邊，她是不是真的什麼都不會。

“好啊，叔叔，我去給你下碗麵。宋意然，你陪我叔叔喝點兒啤酒！”

“好啊，多下一點。我還只吃過你煮的泡麵呢！你也讓我沾沾林叔叔的光吧。”

“行啊，不好吃你也得全撐下去。”

“沒問題啊。”

林可頌笑著去到隔壁的廚房。這裡是叔叔給家裡人做飯的地方。

她找到了豬肉、香菇，確定了所有的調料，還有蕎麥麵。她先將水煮上，按照江千帆教導的方式將香菇切開，豬肉切絲。拍了蒜瓣，準備了薑絲，將豬肉醃上。

江千帆說過，頂級廚師和一般廚師的區別不在於流程而在於細節。這些細節包括量和度。

林可頌先將香菇裡的水炒了出來，放在一邊。給沸騰的麵湯里加入少量冰塊，增加面的彈性。她的腦海中完全是江千帆的身影，她憑藉記憶，模仿著他所有的動作與流程。

直到最後，她將面拌好，用筷子夾起一小段送進嘴裡。

她眨了眨眼睛，雖然在味道的層次上不如江千帆的那樣口感豐富，豬肉也稍稍老了一點點，但她對於自己第一次下廚就有這樣的成果表示很滿意了。

一邊將面端上桌子，林可頌一邊在心裡思索。翻炒豬