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酒的方法類似,青梅加鹽殺水, 然後一層白?糖一層青梅地放入燙過的玻璃罐子裡, 這樣就做成了醃漬青梅,還要再晾曬才變成話梅。 最後做青梅果醬,去核的青梅切成小?塊, 加糖慢慢熬煮, 過程中一直有淡淡的青梅香氣溢位, 饞得孫紅秀跟何春雨一直在?旁邊吞口水。 青梅酒跟話梅, 都是要醃製一段時間?才能吃的。 只見勞動不見成果, 何春雨忍不住說道, “婉寧, 先給我?點果醬吃吧。” 葉婉寧樂了,“不急, 等青梅果醬熬好,我?就給你們做青梅糕。” 她說著話,手裡也沒?閒著。 雞蛋、麵粉、白?糖……和?在?一塊,放入鍋裡蒸成蛋糕,再用刀切成半個巴掌大的方形小?塊。 葉婉寧拿了兩塊方形蛋糕,用勺子抹了一層果醬在?上面,遞給孫紅秀跟何春雨,“你們嚐嚐。” 方形蛋糕上點綴著一層翠綠翠綠的青梅果醬,精緻小?巧,顏□□人,兩人都有些?不捨得吃了。 何春雨咬了一口,瞪大眼睛,“好吃!” 青梅果醬酸酸甜甜,又帶著一股青梅特有的清香味道,再配上暄軟蓬鬆的蛋糕。 孫紅秀跟何春雨忍不
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