第39節(第5/5 頁)
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把肉都要灌進腸衣裡,灌好的臘腸一節節繫好,拿去廂房陰乾,算算時間一般半個月就行,軟硬適中,口感正好。倆人空間忙碌幾天的成果就是虎子家廂房掛滿了一排排臘腸。
“媳婦咱們歇會兒吧!你這一忙可都忙到了小年了!”虎子心疼曉梅。
“都小年了!時間過得可真快!虎子去把咱們釀製的葡萄酒拿出來嚐嚐,要是好喝了我們過年就送它”
虎子答應著去搬葡萄酒,空間葡萄一茬接這一茬,自己吃不完就曬葡萄乾, 買來白糖後倆人在空間開始釀製葡萄酒, 經過發酵過濾後葡萄酒被他們放進地下倉庫裡, 最早的一批也有兩年了, 虎子開啟一罈子,一股酒味夾雜葡萄香味迎面撲來, 氣味散去一部分, 仍然有股厚重的香味飄出來, 虎子拿勺子舀出一勺,到碗裡遞給曉梅,自己也倒了一碗喝了一口,虎子不知道真正葡萄酒是什麼味道,但這酒喝起來沒白酒辛辣,有一點酸甜味和果味,最後還有一股原是酒的味道。
“喝著怎麼樣?”曉梅也嚐了一口,前世家裡沒條件喝買的乾紅乾白什麼的,自己釀過,沒這個好喝。沉澱兩年的葡萄酒已經成為深紅色,讓人有種敬重的貴氣!
“不如白酒刺激,有股香味和酸甜味,但讓人喝上感覺欲罷不能!”虎子說出自己的感覺。
“我也覺得不錯,不如趁年前我們去一趟趙叔家,也讓他們嚐嚐這酒的味道,給個評價”
“行,也把你做的東西帶上一些,周姨應該喜歡,還有你做的叫薩琪瑪的也帶上”
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