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第39節(第4/5 頁)

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中午曉英留飯,曉梅也沒客氣,讓曉英在一邊歇著,自己來做,順便把廚房裡面的食物添置一下,到廚房一看就知道曉英的日子過得緊巴,看似她去車上拿東西,實際是在空間找東西,曉梅做了羊肉鍋子,滿滿一大鍋,羊肉粉絲白菜和豆皮、土豆片,又烙了一摞蔥花餅。曉梅給倆孩子分別盛上一碗,又給曉英盛上:“天冷,就吃這個吧,一會兒就出一身汗!”妞妞看著大鵬吃,自己偶爾吃上一口,曉梅看孩子真很懂事道:“堂姐,你教的倆個孩子真懂事,妞妞已經有長姐風範了!”曉英笑道:“窮人家的孩子早當家,妞妞從小不受我婆婆待見,孩子懂事很會看人眼色!”對倆個孩子曉英很是欣慰。

姐倆聊聊家常,曉英剛結婚時,人人都羨慕,找了一個好婆家,沒想到王家卻是一個不好相與的。還不如曉蘭嫁個普通莊戶人家。

下午倆人離開,虎子去找了王強,家家有本難唸的經,清官難斷家務事啊,他們也不想摻和,虎子給了王強五十萬塊錢,怎麼做就看他自己的了!說是三十萬,估計他弟弟王剛那邊也拿出那二十萬,最後五十萬還是回落到王強頭上。

又是一晚,天亮前倆人回到空間,虎子看看疲憊的曉梅心疼道:“你先躺著睡會兒,我做好飯再叫你”曉梅確實很疲勞沒客氣躺下沉沉入睡,醒來已是一身輕鬆,吃著虎子端來的飯道:“國家真的很需要糧食,我看我們把附近糧庫也加滿吧”“行,我陪你去,這個得更小心,糧庫都有人看守” “對你不是難事吧?”虎子笑笑道:“當然不難,他們都是小菜” “你就吹吧!”“不信你就看!”

附近糧庫也就倆三個,有大有小,天黑後,趕到最近一個糧庫,虎子不愧是當兵出身,輕輕一躍,再借力就上牆頭,曉梅借繩梯爬上來,收好東西,虎子躍下牆,在下面把曉梅接住,倆人悄悄來到大庫,裡面是成垛的糧食,但對於大庫來說還是微不足道,曉梅揮手,小山一樣的玉米出現在大庫地面,倆人相視一笑,退出去,按原路返回,虎子把曉梅送下去後,回頭把倆人蹤跡抹去,一夜北風后應該再也看不到什麼了!

虎子怕曉梅累到,趕車回市裡,能做的他們都做了,起到什麼作用他們不關心。虎子接著去上班,單位要到年三十才放假,曉梅悠閒的在空間準備吃食,她在收集的書籍裡找到一本遊記,裡面記錄了古方菜譜,幾乎都是傳統大菜,地方小吃,曉梅沒事就開始琢磨小吃,大菜套麻煩,以後再說,她更喜歡各地方特色小吃。

虎子就是試驗品,做了就得有試吃的,虎子是媳婦做的就是好吃,曉梅無語!既然實驗不出效果來,曉梅開始試做臘肉和臘腸,她想做出四川味的煙燻肉,那種特有的煙味她非常喜歡,空間果樹多,據說最好吃的烤鴨就是用果木烤制而成。

曉梅按書上寫的,先把豬肉分成條,洗淨晾曬,再用花椒八角鹽等醃製曬好,最後是烤制,曉梅各種材料都試著用,果木,荔枝殼,稻穀殼,松樹枝等都用了一遍也混合著用過,效果還是混合的更好,熏製在院子裡做的,曉梅怕把空間弄得烏煙瘴氣,一批好了接著下一批,虎子看家裡地窖掛了一排排燻肉笑道:“這得多少人能吃得完?不然我幫你送送人?”

“你想送誰?那些人家不都寄過東西了嘛!” “單位也有家屬,他們生活簡樸,過年了咱們也送一些吧!” “行,明著還是暗著?”曉梅無所謂,給誰不是給,更何況是虎子的同事! “還是暗著,晚上咱倆再出去一趟” “那就收拾東西,你說帶啥就帶啥”

164過年

做完臘肉做臘腸, 虎子天天晚上有事幹了,先幫曉梅製作腸衣,豬小腸和羊腸都要, 曉梅不嫌多,越多越好。然後就是切肉,做臘腸選的是豬的前槽, 那裡肉嫩, 肥瘦正好。

曉梅用調味料先醃製, 然後和虎子

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