第59節(第1/3 頁)

可是山戶就不同了，土地本就貧瘠一下，種的也全是糧食。雖然家裡放著不少的羊，但那是立命之本，是要換來吃食的。

到了羊兒養肥賣出的時候，除了要留下大部分錢去收購羊羔，這家裡的油鹽糖醋的，也要用去不少，更不用說種的糧食根本就不夠吃一年的。

所以這最為便宜的白菜倒是每年都買上不少，做成醃菜，酸菜，用來下飯吃。

週而復始，一年一年就是這麼熬過來的，按理說，他早就吃膩了這東西，沒想到今天這菜一上來，他竟然是第一個拿起筷子來的。

先是夾了一筷子白肉放入口中，這可不是扣肉，扣肉多少還有些醬油色，看起來賣相十分好。而這酸菜白肉則不同，白花花的一塊肉，而且是肥多瘦少。

可恰恰是這看起來十分肥膩的白肉，入口後竟然是酸中帶辣，肉更早就燉的軟爛。

秦羊倌三口兩口嚥下了這塊肉，只來得及喊了一聲好，筷子又奔著血腸而去。其他人自然也不肯放過，夾肉的，夾血腸的，品嚐酸菜的，筷子都朝著那咕嘟咕嘟還燉著的鍋而去。

葉曉峰挨著妹妹，自然是先照顧女孩，連帶著一些酸菜絲的白肉夾到了其碗裡，卻看到蘭兒臉抽搐了一下。

“怎麼不吃？”

“哥……這個……”蘭兒支支吾吾的，不敢去碰那塊肉。這也難怪，這麼肥的肉，蘭兒一向是不怎麼肯吃的，這也是小時候被葉父的手藝嚇到的。

一開始帶著幾個孩子，手藝還不好，逢年過節的，總是要燉煮一些肉吃，可是那些肉就是這般色白肥膩，大人倒是覺得香，小孩子就覺得十分膩了。

等到他們兄妹大一些的時候，葉父的手藝也好多了，但是蘭兒已經不敢再去吃那些肉。

以往葉曉峰做肉菜都會炒糖色，有了醬油後，那肉菜的顏色更是讓人有食慾不少，葉家的餐桌上已經許久不見這白不呲咧的肉片了。

“嘖！傻丫頭！”葉曉峰嫌棄地看了對方一眼，夾起那塊肥肉捏著妹妹的嘴塞了進去。這麼好吃的東西，錯過了多可惜！

“曉峰！”葉父還沒來得及呵斥葉曉峰，當著這麼多人，這麼粗魯對妹妹，實在是……

葉曉峰已經合上對方的嘴，口中吩咐著，“快嚼。”

肥美的肉進了嘴，蘭兒的第一反應是眼淚汪汪的，葉曉峰怕她掙扎，掐著她那勁頭可是不輕。不過聽到對方說快嚼的時候，那已經習慣了聽哥哥的話的思維，還是順從的嚼了起來。

眼看著對方掛著眼淚越嚼越快，越嚼越香，葉曉峰忍不住拍著桌子壞笑起來。

蘭兒反應過來，才發現自己已經把肥肉吃下了肚子，不過嘴裡並沒有想象中那種大肥肉片肥膩噁心的感覺，而是一種酸酸辣辣卻很清爽的口感。

看著一邊笑的喘不過氣的哥哥，蘭兒嘴一嘟，“壞哥哥！……我還要吃肉……”

葉父和旁邊嘿嘿笑著的張大對視一眼，無奈的搖搖頭，這倆孩子！

66 蘇墨辰隕落

其實若是還有些粉絲就更好了,不過這裡只有一種紅薯壓的粗粉條,卻沒有粉絲。細細的粉絲放在酸菜白肉裡，那味道讓人想起來都忍不住咽口水。

所有人全被酸菜白肉征服,更不用說裡面燉的嫩嫩的血腸，香濃潤滑，還帶著酸味辣味和肉味。幾個廚房的夥計本來看到葉曉峰做血腸心裡還在嘀咕這東西到底能不能吃,好不好吃，沒想到這滋味竟然是出乎意料的好。

其實血腸不光吃著味道好,營養更是豐富，看著眾人開懷大吃的樣子，葉曉峰琢磨著這菜似乎也能當做仙師樓的一道招牌菜了。

不說這肉味好,血腸也獨到，光是他的酸菜就不是別人能夠輕易模仿的。

同樣都是酸菜