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第87節(第1/3 頁)

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這次葉曉峰迴來,藉著拜師的由頭辦上幾桌酒席,她自然也想幫幫忙。跟幾個小夥伴一合計,乾脆就弄出了這麼一出。

幾個小姑娘秀的東西自然是不能隨便送人,她們請的是這鎮子上和城裡頭的幾個有名的繡坊。這小帕子自然是好做的很,很多綢緞鋪子都有存貨,蘭兒記得當初那個綢緞老店掌櫃的好,所有的帕子都從那裡買來的,不過質地卻也不同。

這一層大多是來賀喜的,基本認識的不多,最多是個眼熟而已,送的只是質地十分不錯的棉布,而二層不是自己人,就是關係不錯的熟識,送的自然都是些綾羅的帕子。

一天一夜秀出這些帕子,幸好只是繡上仙師樓三個字倒也不麻煩。幾個小姑娘都拿出自己的體己錢,合著付了繡坊的銀錢,至於綢緞店,老掌櫃也是這次邀請的客人,和其他人一樣坐在二樓,自然是怎麼都不肯收錢,還另送了紅包當賀禮,到讓曉峰、蘭兒十分過意不去。

對於幾個送禮的小姑娘,葉曉峰自然不能慢待,後院裡單開了一桌,讓這些小姑娘們也能吃席,還不用見到外人,傳菜的自然是眾人帶來的婆子,一幫小姑娘倒也玩的開心。

眾人啃羊蹄的時候,夥計們也沒閒著,來來回回的上菜,等眾人吃完羊蹄,擦淨了手,這桌子上已經上了一桌子的菜。

邊上一圈是各種的小炒,現在蔬菜正多,西紅柿菜花、清炒扁豆、黃瓜肉片、西紅柿炒雞蛋,都是仙師樓特有的菜餚,那用來炒菜花的西紅柿醬是葉曉峰仔細調兌比例熬出來的,現在也是對外賣的調料之一。

除了這些炒菜,桌子中間還有幾個大碗,一碗酸菜白肉、一碗紅燒肉燉土豆、一隻肥碩的紅燒肘子、一大碗的粉蒸肉,還有一大碗的燴丸子。

這幾道菜是仙師樓的招牌菜,點菜率極高,不過平時大家吃的算是翻版的,今天葉曉峰親自掌廚,這味道更是美味。

酸菜、醬油、西紅柿醬、香醋等,還有其他一些調料都是現在仙師樓對外賣,隨著這些菜餚的推廣,這調料賣的也是很不錯。

不管是紅燒肉還是酸菜白肉,都是塊大量足,不光肉好吃,裡面的土豆或者酸菜一樣都是美味無比,燴丸子更是美味,不但香噴噴而且是軟香中帶著微酥。

這些菜上了之後,餅子饅頭的主食也上來了,其實坐席一般只是吃菜,只是這席面都是大魚大肉的,配著主食吃更香更好吃。

中間那個大大的肘子燒的紅豔豔的,裡面的瘦肉的爛熟的一夾就掉下來,外面的肉皮卻還十分筋斗,吃到嘴裡那是軟糯中帶著嚼勁,油香中帶著一絲甜味,百吃不厭。

粉蒸肉是這幾道菜裡最出彩的。原本做粉蒸肉大多是選的細米,炒熟後用擀麵杖壓碎,再鋪在碗裡一層米一層肉的碼好上過蒸熟。

不過葉曉峰這次沒有炒米,而是選擇了食神塔裡出產的小米作為配料。肉片放上些特製的醬醃製好,選上好的小米放在水裡泡上一個時辰,按照米粉的放法,也是一層米一層肉上過蒸好。

90 花開富貴菊花魚

肉片軟糯醬香,溢位的油脂則被小米吸收進去,米粒變得飽滿油亮,味道比之那肉來也絲毫不差,甚至有的來坐席的婦人,專門用那米來喂懷裡抱著的孩子。小孩子吃不得太多的肉,這種既有肉香,又養人的小米正是合適吃的。

葉曉峰帶著一干人在後面忙活,他卻不知道仙師樓的三層已經做了一桌客人。

葉父是見過蘇墨辰的,也見過雪宸等人,看到以蘇墨辰為首來了十幾個人,葉父趕緊拉了葉柄峰迎了上去。

葉父想著葉柄峰怎麼也是個修士,雖然比不得他弟弟現在身份地位,但是看到青山派的修士怎麼也比他強。他卻沒想到葉柄峰上山多年都是外門弟子,平素見到個管事的弟子就了

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