第31節(第1/3 頁)
研究了一夜,葉曉峰又被蘭兒推醒。洗漱完畢,葉曉峰將加了醬油重新調配好的滷汁燒熱,開始將昨天壓制的豆腐取了出來。
昨天的豆腐是葉曉峰加重重量壓制的,比平時的豆腐緊緻了不止一成,已經是豆腐乾的狀態。葉曉峰將豆腐乾改刀後一半放入滷汁中滷製。
等到豆腐乾侵入滷汁味道後,笊籬撈出放到一邊晾乾,繼續滷汁下水。待到下水完全熟透進味後,將另外一半豆腐乾放入。
一前一後滷製兩批,葉曉峰想試試到底那一種味道更好一些。
豆腐乾好後,來吃早點的人也差不多坐滿。做好的豆腐乾切成小片裝盤每桌送上一碟,惹得眾人一陣叫好。
如今來葉家吃早點的人越來越多了,甚至有人一天不吃,都覺得怪彆扭的。尤其是前幾天常來這裡吃早點的一個青年給大家說的話,讓葉家早點更是掀起了一陣高潮,甚至連桌椅板凳的都又從張大那裡訂製了幾套。
原來青年的祖母常年咳嗽,吃了多少藥都無濟於事。誰知道青年孝順,每天都給祖母帶回去一碗湯、一碗漿、或者一碗粥之類的,這大半個月過去,全家竟然發現老太太咳嗽的情況好轉了大半。
吃喝日子都和往日一般無二,唯一的變化,也就是每天都吃葉家的早點,尤其豆腐腦,深得老太太喜愛。全家人仔細一琢磨,這事十有八九和葉家的早點有關係。
事情很快就在謝家村轟動了起來,隨後又隱晦的被人傳出,葉曉峰是拜了高人為師,那高人很可能就是高高在上,只和仙人們打交道的食師,眾人對葉家的早點更是趨之若鶩,甚至當面背後都稱呼葉曉峰一句小食師。
當然,讓人常來的原因還不僅如此,價格公道分量足,人人都吃的起,才是火爆的真正原因,更別說隔三差五還有傳說中的小食師烹製出來的新菜可以品嚐了。
果然不出葉曉峰的所料,眾人對滷肉後滷製的豆乾更為青睞,便宜實惠,還得著些許肉味,讓之前想要買滷製下水而買不起的人,又多了新選擇。早點攤收了後,滷製的豆乾基本上全都售完,葉曉峰將賣剩下的滷味切開分了幾份給幾個幫忙端菜的孩子。
生意越來越好,自然也就越來越忙,這些孩子真是出了不少力,是以葉曉峰隔三差五地就給幾人分一些吃食,更是說好了每月都給份固定的工錢。
學了一晚又忙了一早,葉曉峰覺得有些疲累,就和蘭兒打了個招呼趴在床上呼呼睡了起來。葉父則是約上了謝十三,央著他做個引薦,去見王員外一面。
睡得迷迷糊糊的,就聽到外面有人吵鬧,葉曉峰耙著亂糟糟的頭髮出了廂房。
43因禍得福
“放手,幹嘛呢,欺負我妹妹?”葉曉峰看到蘭兒正在院子裡被人拉拉扯扯,哭的滿臉是淚的,頓時大怒,抄起一根燒火棒就衝了上去。
“葉曉峰,你敢打我?我讓他們再把你頭打破了你信不信?”為首的一個黑胖的小子牛氣哄哄地指著葉曉峰開口。
“放開我妹妹!”葉曉峰揮著棒子上前,將抓著蘭兒的幾個小子逼退。
“哥……”蘭兒撲到葉曉峰懷裡放聲大哭,她是真的嚇壞了。
“蘭兒乖。”葉曉峰左手摟住蘭兒,右手的燒火棒並不放下,高高舉起怒視眾人,“王八蛋,為什麼欺負我妹妹?”
“欺負?”為首的黑胖小子站了出來,“我雷少爺看中了你妹子,要娶她做小妾,她不從,竟然還敢用貓撓我?我今天就拉她進洞房,攔著的……哼哼!”
雖然對方人比較黑,但是也能看見臉上卻是有個血道子。
“好,說的好。”葉曉峰點點頭,將蘭兒推到屋中,反手弄了根柴禾掛在了門環上,吩咐蘭兒,“不許出來!”
聽到對方自稱姓雷,葉