第94節(第3/5 頁)

他話說的和氣，但已經有一位坐在門口附近的老饕吞了好久口水，忍不住抱怨：“你們要不要學學對面做的菜，我?就沒有聞過比他們家更香的滷味。”

有人說了大實話，立刻就有人忍不住附和：“老闆，能不能出去幫我們買一盤滷味回來？我?記得你們家也允許外帶菜。”

陸陸續續幾句話說出來，聽到範老闆額前都蹦出青筋，他正打算回後廚催促正在做飯的廚師們，卻見幾個大廚已經站在窗前，閉著眼睛直往七寶食堂那邊聞：“八角，桂皮，丁香，香果……不行了，我?也想去買個滷菜吃吃。”

連大廚都已經叛變了，範老闆差點把自己氣死在廚房裡。

第105章 針對

韓家菜內部的客人已經是這種反應,七寶食堂那邊就更是熱鬧。

有些人或許只是從這條路上路過，並沒有進一家餐館坐下來吃點東西的意願，但?這走著走著吧，腳就不受自己控制了,被那香氣勾著魂就飄到了七寶食堂前：“你們家的滷菜怎麼這麼香啊,來一份滷牛肉,多少錢？”

“40元一斤,掃這個飛鴿碼就行。”自從上次和飛鴿合作之後,七寶系列的支付手段都首選飛鴿,尤其是其他網路平臺，這一點倒是讓淘貓頗為不滿。

男人覺得有點小貴,但?是一聞著香氣，看看櫃子裡色澤金黃的其他滷味,又?吞吞口水付了錢。

他領著牛肉打算走,就看到這餐館面前排起好長一條隊,一聽報號,居然已經排到100多號，好奇心就起來：“你們排多久了？”

回答他話的是個年輕小夥：“兩個小時,估計現在快了。”

“這家店得是多好吃，你們一個兩個都排著。”

“反正比對面韓家菜好的多，好吃到舌頭都掉了，難怪網上那麼多，不惜買機票去景州也要吃一頓的。”

喬裝打扮探聽敵情的範老闆：……

要誇就誇,搞什麼拉踩！

範老闆不信邪的進去,坐下來就開啟選單，眉眼一下子凝重起來，韓玉泉這一次出去一趟,確實是從那位小卿總手上學了不少狠辣手段，這上面的菜餚個頂個都是針對他們家的。

他們家有蟹肉魚翅羹，這邊就壽比南山砂鍋魚翅；他們家有鍋燒雞，這邊就有芙蓉雞片；他們家有糖醋鯉魚，這邊就有紅燒的。

看上去做法?不同，不像打擂臺，但?是這選單位置一一對應，甚至有的沒有替代品，乾脆自家做砂鍋魚唇，對方也做，明晃晃的針對。

範老闆感覺被針對的厲害，點了菜吃幾口，心裡更不是滋味：七寶食堂用的都是好料，魯菜很多時候講究一個食材的鮮美，也不知道他們食堂是從哪裡進的貨，質量甚至更勝一籌，價格卻比他們家壓的更低。

而?且，韓玉泉在廚藝方面的天賦和?造詣遠勝於他，便是一般的食材在他手中都能夠綻放出絕佳口味，何況還是這樣的頂尖食材！

範老闆憂心不已，飯都沒有扒拉幾口，就打包了飯菜回去帶給自家廚師。

比起他的擔心，花大價錢請來的大廚們倒是把菜吃得乾乾淨淨，一個個的邊吃邊討論起來：“這個刀法?漂亮，爆炒腰花的要求是不透不連大小一致，都可以用來當標準示範，只看這一道菜就足以見功夫。”

“這道菜火候掌握的也是妙到毫顛，也不知道是剛好靈感來了，還是已經穩定下來這個水平。”

最?後一位大廚說出他們的心裡話：“我現在想拜訪拜訪這位大廚，好好學習一下這幾道菜的做法?。”

範老闆是個純粹的商人，才懶得管這些廚子攀登廚藝巔峰的理想，皺著眉頭催促道：“你們趕緊想個辦法?，必須要壓對面一頭！”

“也行，我那個蘭花扒雞茸豆腐準備的差不多了，下