第56章 除夕(第1/3 頁)

今天是除夕，茉莉早上起床後去菜園，看到媽媽已經摘好了一大籃子的菜，問：“媽媽，為什麼要摘那麼多的菜？”

李芳正彎著腰拔掉菜地裡長出來的小草，說：“這些菜有些黃了，不摘就爛在地裡了。我們吃不完那麼多，我是摘給雞鴨吃的。你去摘些嫩的油麥菜，多摘一些，下午的菜也一起摘了。”

茉莉走到種油麥菜的地方，彎下腰摘菜，說：“除了油麥菜，還需要摘其他的菜嗎？”

“你還想吃什麼菜就摘，蔥，蒜，香菜，你也要摘一些回去，做調料的時候要用到。”

“好，那我再摘點芥藍菜。爸爸和弟弟他們去做什麼了？”

“他們去看魚塘了，現在把魚塘的水放少一些，中午天氣暖一些去抓魚。”

“魚塘裡養了很多魚嗎？都有多大了？”

茉莉想起每到過年爸爸才做的甜酸魚。做甜酸魚要用到三斤左右的大草魚做出來的才好吃，所以爸爸只有在過年的時候才捨得吃那麼大的魚。

“年初的時候往魚塘放了很多魚苗，但存活了多少，有多大了，要去捕捉上來才知道。”

她們邊摘菜邊聊天，時不時有些村裡的人經過菜園旁邊，都會寒暄幾句，人們的臉上都洋溢著節日喜慶的笑容。

茉莉摘好了菜，把菜提回家裡的水井邊洗菜。弟弟們都回來了，幫忙一起洗菜，然後炒菜吃早餐。

吃完早餐，茉莉跟著他們一起去魚塘看他們捕魚。

今天是陰天，氣溫比較低，挺冷的。爸爸和弟弟們把褲腳儘量的挽高，站在淺水區撒網。網上來看到是大魚就捉起來，小魚就放回魚塘。

終於網上來一條很大的草魚，爸爸高興的說：“這魚大概得有三斤左右，今年過年的甜酸魚有著落了。”弟弟們都興奮的圍上來看捕捉起來的大草魚。

捕捉滿一桶的魚，他們就結束捕撈把魚提回家。

到了中午，媽媽燒火煮水，爸爸招呼弟弟們去雞圈裡面捉雞。茉莉也過去幫忙，捉了三隻大公雞。

接下來是殺雞，殺魚，把殺好的三隻雞和一大塊豬肉一起放到一個很大的鍋裡面煮，因為是整隻雞，要煮很長的時間才能煮熟透。煮雞的期間，把其他的菜切配好，家裡的人輪流著去洗澡。

雞煮好了，爸爸準備好了一切祭祀用到的物品，放到兩個籮筐裡。他挑起籮筐，茉莉和弟弟們跟上一起到離家幾里路遠的廟臺去祭祀。

全村的人幾乎都是在這個時候去廟臺祭祀。小路上的人絡繹不絕，都是男性家長挑著裝滿祭祀用品的籮筐，孩子們跟著。廟臺上等候祭祀的人井然有序，臉上洋溢著笑容，細聲的交談。

到了茉莉家裡祭祀，爸爸把祭品拿出來擺好，茉莉和弟弟們一起幫忙，點上香，對著祭臺上的先祖牌位鞠躬。然後是燒紙錢放鞭炮，鞭炮放完了，再一次給先祖牌位鞠躬，就可以收起祭品回家了。

從廟臺祭祀回來，祭品擺上家裡中廳的一個小祭臺上。點上香，再一次拜祭，放鞭炮。拜祭完了，祭品留在小祭臺上，燃上香燭。

接下來是年夜飯的準備時間，爸爸掌廚，弟弟們燒火、切配，茉莉和媽媽洗碗筷，收拾好飯桌。

年夜飯做好了，有白切雞，生蔥薑絲木耳炒雞，豆腐炒豬肉，酸菜蒸扣肉，酸菜魚，炒油麥菜，涼拌生蔥酸菜香菜，清補涼雞湯，每一樣菜的份量都足夠大。

一家人熱熱鬧鬧的吃年夜飯，爸爸要喝點小酒，茉莉和弟弟們喝點飲料活躍氣氛。媽媽酒精過敏，不能喝酒，也不喜歡喝飲料，就只喝湯。

吃完年夜飯，太陽還沒有西沉，爸爸搬來桌子，擺上對聯紙，毛筆，硯臺，墨水。開始寫對聯，爸爸今年寫的對聯是：

上聯：喜居寶地千年旺