第61章 牛肉乾(第1/2 頁)

吃完午飯後，安諾就帶著弟弟去午睡了。

起來之後，趁著弟弟跑出去找朋友玩。

她打算進到空間裡面做，不能在外面做的原因是因為怕把香味傳出去。

到時候被人發現就不好了，畢竟現在的年代不好太過張揚。

她打算這幾天哪也不去，就進空間裡把之前在山上採摘到的山貨給處理一下。

畢竟天氣越來越冷了，得準備好一些耐儲存的食物，到時候好方便給父母拿過去。

這樣一來，他們在冬天的時候也能有足夠的食物吃。

想到這裡，安諾覺得自己的計劃真是太棒了！

於是，她開始進空間裡，把之前在山裡打到的野牛給處理。

處理一下野牛，仔細挑選出大塊的牛裡脊肉和牛腱肉，並將它們放入機器中，切成條狀。

接著，將切好的牛肉塊放入清水中浸泡大約一個小時。這個步驟非常重要，可以去除牛肉中的血水和雜質，同時也能使肉質更加鮮嫩多汁。

等待的時間裡，安姐姐並沒有閒著，而是開始著手準備做蔓越莓醬。

拿出之前在山裡採摘回來的蔓越莓，將它們洗乾淨後。

小心翼翼地將蔓越莓放入破壁機中，按下啟動鍵，瞬間，蔓越莓被打成了細膩的果醬。

將打好的蔓越莓放入鍋裡，加入白糖，熬出汁水後轉小火，避免燒糊。

等熬到沒有一點水份，只剩下果膠後就可以了。

做好蔓越莓後，牛肉的血水也清理乾淨了。

把牛肉撈出來，再用清水重新洗一遍。

接著放入鍋中，加入冷水，生周老周。生周老周。蔥姜、生抽、老抽、幹辣椒，八角，香葉………

開火煮半個小時，煮好後把牛肉撈出來，瀝乾水分後，再放入烤箱烤半個小時左右。

在等的這半個小時當中，安諾又去調料汁。

調好料汁後後，還沒有時間，順便又把之前去山裡採摘得來的蘑菇給洗了。

洗好蘑菇後，直接把蘑菇倒到進機器裡攪碎。

處理好蘑菇後牛肉正好時間到了，把牛肉從烤箱裡面拿出來。

這時候的牛肉差不多幹了，直接就把剛才調好的料汁給倒入牛肉裡面，讓牛肉吸收料汁，再重新放進烤箱烤乾料汁就可以了。

做好牛肉乾後，接著把之前野牛剩下的肉，拿到攪拌機裡面攪碎，準備做個牛肉香菇醬。

把牛肉攪碎之後，把油倒入鍋裡，油熱後放入之前攪碎好的蘑菇，炒香後，放入牛肉沫繼續翻炒，翻炒到差不多的時候，加入調料，再繼續翻炒幾分鐘就可以出鍋了。

等這些都全都做好後已經差不多到晚飯了。

今晚就不飯了，直接煮麵條拌香菇牛肉醬就可以了。

把鍋洗好，放入冷水，十大火煮開後放入麵條。

把煮熟的麵條撈出來放入一個大碗裡，接著放入牛肉醬，攪拌均勻。

把麵條拌好後，放入倉庫裡面，等下弟弟回來的時候再拿出去。

趁著弟弟還沒回來，先去洗手間洗漱一下。

洗漱好後，出了空間，見弟弟還沒有回來。

來到正廳，找個躺椅舒服的躺下來休息，順便去空間裡面拿出一籃子的草莓出來吃，等著弟弟回來。

吃到籃子裡的草莓只剩下幾個的時候，外面終於傳來弟弟的呼喊聲：“姐姐~姐姐，我回來了！”

那聲音帶著幾分氣喘吁吁，顯然是跑回來的。

安諾一聽，立刻放下手中的草莓，站起身來。她快步走向雜物房，準備給浴桶裡放熱水，讓弟弟可以好好地洗個澡。

她一邊忙碌著，一邊喊道：“哎，回來了