第144章 雨水不下雨(第1/2 頁)

現在外面人心已經有些慌亂，洛雲宜也不好再說什麼加重舒眠兒的擔憂。

只私底下交代她再買些糧食，最好悄悄地買，不要讓別人發現。

想了想，離開的時候又悄悄給了她二兩銀子。

現在糧食貴，他們又要建房子，手裡的銀錢應該也比較緊張。

舒眠兒要推，洛雲宜讓她收下。

“你好好地跟嘉擇過，有事就回來跟我們說，大家一起想辦法，總能把問題解決，不要自己強撐。”

舒眠兒最後還是收下了銀子。

她也知道自家目前最需要的就是把房子建起來，畢竟已經分了家，她們只是借住在這裡。

之前是因為懷著孩子不方便，現在孩子都出生了，他們也不好意思一直住在這裡。

再說舒眠兒自己也很期待新房子建好，那兒才是他們的家。

接下來少不了要用錢，這錢她先收下，若是到時候沒用上，就拿去還給洛雲宜。

若是用了，以後賺了錢再給她。

等回到家以後，洛雲宜換了身平常的衣裳，趁著天氣不錯，家裡家外地忙活，打掃衛生。

有時候不注意碰到掃帚，或者挪動桌椅板凳，都沒能把小石頭吵醒，這孩子的睡眠質量也是真的好。

地裡暫時也不需要幹活，看著自己辛苦一下午的勞動成果，洛雲宜心滿意足地開始準備晚餐。

一個乾淨整潔的家，讓洛雲宜的心情也特別好，晚上切了一盤滷豬耳朵，折耳根，香菜，花生米，蔥花，蒜水，辣椒麵，通通往裡加。

不過花椒油瓶子已經見底了。

把豬耳朵拌好，洛雲宜先夾了一筷子嚐嚐味道。

吃涼拌菜，她特別喜歡加花椒油。

香油都可以不加，花椒油是一定要加的。

鍋裡煮著蓮藕排骨湯，趁著湯好之前，洛雲宜把倉庫裡存著的新鮮花椒拿出來一部分，開始清洗。

花椒油可是她的心頭好，沒了當然要趕緊重新制作，補上空缺。

自己制花椒油其實方法並不難。

新鮮的青花椒清洗乾淨雜質，控幹水分。

鍋裡倒大豆油，這可是洛雲宜的存貨，來到這裡就沒捨得開啟吃，就是留著做花椒油的。

花椒和油的比例是1:2。

在鍋里加一勺菜籽油增加香味，別加太多，菜籽油加太多顏色會發黑。

鍋裡開始冒泡，加入大蔥小蔥（還要加洋蔥），炸幹水分，炸出香味，最後把料渣撈出來，鍋裡的就是蔥油。

洗好的花椒加入白酒增加香味，煉好的蔥油分三次倒入。

第一次倒入後等油和花椒接觸一會兒，這時候能聞到很濃的花椒香味。

第二次倒入油後，花椒上的水分已經揮發，花椒和熱油迸發熱烈的溫度，用筷子攪拌，讓花椒和熱油充分接觸，激發香味。

最後一次把鍋裡剩下的油全部倒進去，用筷子再攪一攪。

密封儲存一天後花椒油就可以用了。

廚房裡這會兒已經全是花椒的香味，香的讓人想打噴嚏。

洛雲宜趕緊端了飯菜，出去吃飯去。

蓮藕排骨湯，小石頭啃不了排骨，也嚼不動蓮藕。

洛雲宜就在他的青菜粥里加了一點排骨湯，撕了一點排骨上的肉給他拌到一起。

又給他加了一塊燉的很耙很糯的豬皮。

是特意買的豬腿，燉了好幾個小時，就是給小石頭加餐準備的。

給他穿好罩衣，洛雲宜就讓他自由發揮，自己也動筷子，開始吃飯。

豬耳朵上那條白白的脆骨嚼著特別好玩，洛雲宜一根一根地吃，一頓飯吃了好久才吃完。