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第74章 過道那頭(第1/3 頁)

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(時間:07年6月13日)

蘇珊說,我今後的重點是加快多能細胞繁殖速度。

她說:我跟你說了,人的心臟重量大約是350克,由3500億個細胞構成,僅就心肌細胞而言,目前的繁殖速度是大概兩個星期。多能細胞的快速繁殖意義遠遠超出心臟的範圍,用途非常廣。現在世界上已經有不少公司在研究人造肉。不是用植物或者雞蛋來代替肉。

我說:我知道,我還參觀過蘭何的一個專門研製人造肉的公司。他們就是培養繁殖多能細胞,目前主要是牛的肌肉細胞和脂肪細胞,把它們混合起來做成漢堡肉餅。

她說:他們現在的培育速度怎麼樣?

我說:我是十幾年前去的,那時候他們培養出夠做200克漢堡肉餅的牛細胞,還需要兩個星期的時間。所以,這樣的一個漢堡肉肉餅,成本價高達30萬格元。這不是一般人吃得起的。

她說:已經好多了。我到這裡來之前,培育出100克的牛細胞,還需要一個月的時間。

我說:即使大大加快,即使將來達到每小時100克的速度,恐怕還是沒法達到市場的價格。

她說:那就要看這樣做出來的肉跟傳統的肉相比有多大的優勢了。你要這麼想,一頭牛,養的速度再快,也至少要幾個月,一、兩年,然後才是宰割。佛教戒殺生。如果用細胞培養出來,那就不用殺生了。

我說:對啊。你信佛教?不好意思。

她說:是的。沒關係。

我說:這是細胞肉跟傳統肉相比的一大優勢。還有,將來少養家畜了,也可以減少汙染,這是第二大優勢。還可以保護草地,保護環境。這是第三大優勢。還有,如果各種牛各部位的肉,包括肚子部位、肩背部位的、筋,脂肪,這些可以分別繁殖,根據市場需要混合,可以根據顧客的需求製造出各種比例的肉來。這會形成第四大優勢。

她笑了:你很會分析啊。

我相信我的臉有點紅了。我說:受累。這是我的壞習慣。

她說:不壞,不壞。搞科研的人喜歡分析是好事情。當然了,我們研究多能細胞高速繁殖,並不僅僅是為了解決人類未來的食品中的肉源。還有心臟的製造,其它各種器官的製造。簡單地想想,就感覺範圍很廣。

她說:這樣,我們去參觀一下。

昨天一天她都去了中心醫院。現在終於可以跟著她去看看那通道後面的大樓了。我是有些激動的。至少有些期待。

這些天,其實我已經知道,我的臉已經可以刷那通往過道的玻璃門了。但由於她說過會帶我過去,出於尊重,我沒有嘗試著單獨走過去。

走進玻璃門後的通道,才知道,原來通道兩邊雖然沒有窗子,但光線卻特別的亮,或者說特別的陽光明媚。因為這裡的房頂完全是玻璃的,大玻璃,陽光直接照進來。我們進去的時候是早晨,我們是往偏西的方向走的,西邊的過道連同牆壁一片光明。

過道盡頭的門也是對著我們的臉自動開的。這回我走在蘇珊前面,就是想試一下我的臉。結果門就開了。這是一道實體門,即看不到裡面的牆壁型別的門。

這第二道門後面還是通道,也是一個明亮陽光的天地。跟通道里一樣,這裡的房頂也是玻璃的。這條通道兩邊也都是玻璃牆,可以清晰地看到兩邊兩個大房間裡的景象。

蘇珊說:左面是培養動物細胞的,右面是培養人類細胞的。

我們走進右面的房間,所有的人看見我們都放下手裡的事情,對我們深度鞠躬。當然了,這鞠躬是給予蘇珊即丘野百惠的。

蘇珊深度回禮。我也得跟著做這種東盈動作。

在東盈的時候,在研究所裡,這是每天必須要做的課程。這樣的禮貌,

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