最強炊事兵 第49節(第2/4 頁)
起來就簡單多了,所以孟川直接把整塊羊肉都撂倒高壓鍋裡,壓上兩分鐘,兩分鐘後,孟川撈出來羊肉,開始切塊,此時方班長也把骨頭剁成塊拿進來了,看到孟川都濾過血水了,問道:“這骨頭需要濾一遍麼?”
孟川搖頭道:“骨頭裡又沒血水,你要是濾一遍的話,反而把營養物質給濾掉了,得不償失,等會直接放到鍋裡燉就行。”
哦哦,原來是這樣,那我後面做羊肉就不濾骨頭了。
孟川把羊肉重新放回高壓鍋裡,又拿出一塊洋蔥,切成條放了進去,羊肉配洋蔥這是必不可少的。
然後就開始放調料,料酒倒上一點,生薑得多放點,這是驅寒的,放個一二十片,醬油醋也倒上一點,然後在加入鹽巴,就可以蓋上鍋蓋壓了。
方班長說道:“孟少尉,胡蘿蔔還沒放。”
孟川點頭道:“不著急,先把羊肉燉爛在說,要是把蘿蔔和羊肉一塊放進去燉,那吃的時候,蘿蔔都囔了,夾都夾不起來。”
哦,原來如此。方班長又學到一招。
高壓鍋大概壓了二十分鐘,孟川就開始放高壓鍋裡的氣,等壓力降下來之後,就開啟蓋子放入蘿蔔塊和橘子皮,然後又給裡面加了點水,蓋上蓋子繼續燉。
此時羊肉的香味已經出來了,這味道一直在勾引著方班長的味蕾,方班長實在受不了,於是就拿著另一個空的高壓鍋,說道:“我去洗米,等會你這個燉好了,我就直接上鍋燜米飯了。”
此時巡視的戰士們也都回來了,聞到這香味就知道孟川又在做好吃的了,於是紛紛圍過來,說道:“孟少尉,這次又做啥好吃的了?”
孟川說道:“現在天氣冷,我做了一個羊肉燉胡蘿蔔,這個是暖身子的,等會你們吃了就知道了。”
戰士們一聽這飯是暖身子的,紛紛欣喜道:“還是孟少尉會做飯,知道我們最想吃什麼東西。”
孟川笑道:“好了,大家都過來暖暖身子吧,對了,桌子上有橘子,你們拿著吃。”
戰士們自從入冬就沒見過水果了,聽到有橘子,立馬往桌子那跑,去拿橘子吃。
第113章 藥膳的威力(第八更,求月票打賞)
戰士們吃到橘子都非常高興,孟川連忙說道:“橘子皮都別扔了,等下次做菜能用的著。”
戰士們聽到孟川的話,立刻把橘子皮收好。
孟川看著羊肉已經燉的差不多了,於是對方班長說道:“方班長,米飯可以上爐子蒸了。”
此時羊肉的香味已經瀰漫滿整個屋子,戰士們聞到這個香味都有點沉醉,感覺這個香味和原來並不一樣,感覺多了一點東西,孟川此時突然感覺到有點頭暈,於是連忙問系統怎麼回事,系統給出的答覆很簡單,精神力用完,自然就沒有精神了,休息片刻即可。
原來不是啥大事,孟川也就不急了,閉著眼睛眯了一會。
待米飯蒸熟之後,孟川也舒服多了,然後說道:“大家都開始吃飯吧。”
沉醉在羊肉香味中的戰士們都回過神來了,各個神清氣爽,孟川暗道:“沒想到這個個藥膳的效果這麼變態,光聞著味就能感覺到舒服。”
戰士們立刻準備碗筷,等待著孟川開啟高壓鍋蓋,孟川開啟蓋子,水蒸氣猛的都冒出來了,做好準備的戰士立刻猛嗅一陣,孟川見狀,笑道:“都別聞了,趕緊趁熱吃,這是羊肉熱身子,吃完渾身有勁。”
這頓飯,戰士吃的很慢,都捨不得吃的樣子,就連喝羊肉湯也要一口一口抿著喝,害怕喝完了就在也喝不到了。
孟川看著大家的珍惜的的樣子,笑道:“都快點吃飯,就餐時間只有半個小時哦,半個小時以後收拾碗筷。”
即使這樣戰士們還是吃的很慢,孟川沒明
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