第34章 餛飩(第1/2 頁)

辛悠然本想著只有她和慕淵兩個人的午飯，就簡單炒兩個菜得了。

轉念一想，之前還信誓旦旦說只要人家不恢復記憶，就好吃好喝的供著人家呢！

怎麼能轉頭就忘呢。

所以辛悠然特地從地窖裡割了一小塊兒之前李家兄弟送來的野豬肉拿到了火房。

今天中午就包餛飩吃吧。

她先是把野豬肉切成塊兒，然後一直把肉剁成泥狀，此時她多麼想要一個絞肉機啊！多個肉餡把她給累的夠嗆。

剁好的肉餡兒盛到一個大瓷碗中，加入鹽，胡椒粉，醬油。

再把大蔥和和姜切成絲，放入一個小碗中，加一點點鹽，開始動手揉搓，使蔥姜揉搓出汁水，再放入清水，浸泡。

這時候她又拿出一個瓷盆，把麵粉倒入瓷盆中，加水，開始和麵。

把面和好之後，拿一個大瓷碗給蓋上，醒發一下。

這時候鍋中添水，蓋上鍋蓋，把柴火點著，燒火現在對她來說已經不在話下了。

很快在鍋洞中添好柴火，她洗了洗手就開始做餛飩皮。

把麵糰用擀麵杖擀成一大張薄薄的皮，手放在下面都能看到的那種薄，然後切成一個個小四方塊兒。

餛飩皮就做好了，接著把泡好的蔥姜水倒入肉餡中，開始抓拌均勻肉餡兒。

餛飩皮裡包上肉餡兒，從中間對摺，然後再在中間位置對摺蘸點水捏緊，一個漂亮的餛飩就包好了。

辛悠然對此還算比較熟練，一個接著一個包的很快，包到最後她還特意數了一下，足足有五六十個，肯定夠她和慕淵兩人吃了。

鍋中的水已經沸騰許久，她忙把包好的餛飩全部下了進去。

差不多兩三分鐘就熟了。

直到她把餛飩撈出到碗裡時，才發現她忘記調餛飩汁了……

千里香餛燉的湯汁兒就不用想了，光是那個黑黑的醬汁都要熬製至少二十分鐘。

現在做還來得及的大概也就是酸湯湯汁兒了。

材料都是現成的，芝麻，辣椒粉，蒜末，蔥花，然後再來點鹽，醬油和醋。

把煮餛燉的湯這麼一澆，餛燉往裡一放，一碗酸辣口的餛燉就做好了！

看著就讓人食慾大增。

辛悠然把滿滿兩大碗餛飩端到大槐樹下的石桌上，剛要朝著慕淵房間吼一嗓子。

沒想到他在這個時候開啟了房門走了出來，嘿，還真是心有靈犀一點通呢！

“慕淵，你出來的可太是時候了，趕快來，今天中午咱們吃餛飩。”

慕淵倒是沒客氣，徑直走了過來，他其實早就在房間內聞到香味兒了，不知不覺就想看看她今天又做了什麼好吃的。

她好像每天都是這樣活力滿滿的樣子，連做頓飯都是如此。

之前吃過她做的飯菜，說不上多麼好吃，卻讓他大為震驚。

一個殺人如麻的女刺客，現如今是改頭換面，開始洗手作羹湯了？

接著又吃到了番薯別出心裁的吃法，這次又會是什麼不一樣的吃食？

當他看到眼前的餛飩時，心頭一暖。

餛燉啊，他有多久沒吃到可口的餛燉了……

“愣著做什麼，趕快吃，涼了就不好了。”

辛悠然說著把筷子遞到了慕淵的手中。

慕淵這才接過筷子，開始吃這碗冒著熱氣兒的餛飩。

白皮裹著肉餡兒呈現出粉紅色，晶瑩剔透，讓人忍不住想要一口吃掉。

他也這麼做了，一口咬下去，沒想到豬肉居然還會這麼的鮮嫩可口，直到嚥下肚之後仍口有餘香，想要再來一個！

辛悠然一直盯著他吃完一個餛飩，這才急急開口詢問，“怎