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分卷閱讀104(第1/2 頁)

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蘿蔔包子比我叫你好使。”

楊青青很快就洗漱好了,程景生準備把昨天說的炸元宵給做了,讓楊青青先下去吃包子,結果一開啟廚房門,卻看見炸元宵都做好了。

應該是師孃做的,一盆炸元宵還是很熱乎的,下面壓著一張紙,是師父的字跡。

“我倆已吃過,去山上看木材。”

“師父真是個說幹就幹的人。”楊青青感慨。

“師孃也太好了,居然還記得我想吃什麼。”楊青青開啟裝著元宵的盆,聞了聞裡面的焦香的氣味。

元宵可以炸著吃,是跟湯圓相比的另一個主要區別。

炸過的元宵蓬鬆金黃,看起來像泡芙似的,有的還會爆開,露出白白的內裡,不過不能火太大,否則裡面的餡也會爆出來,那就不好了。

師孃炸的這個恰到好處。

炸元宵酥鬆香甜,一□□漿,現炸現吃最令人滿足。

楊青青從程景生手裡的盆子裡捏了一個元宵放進嘴裡,燙得直呼氣:“咱們快走吧,這個涼了就不好吃了。”

程景生便用碗把盆子扣住,倆人一起連忙往坡下走。

還沒進老宅的門,就聞見蘿蔔包子的味了。

白蘿蔔切絲,跟粉條放在一起炒香,加上芝麻和香油,做成的餡雖然是素餡,但鮮美不輸肉餡,配上辣椒油,再就上各色醃菜,很過癮。

柳長英蒸了不少,熱騰騰地磊成了小山一樣,師孃把昨天剩的沒煮過的元宵一口氣全炸了,程景生端過來也是很大一盆。

一大家子人一起吃飯就是香,讓人胃口大開,柳長英今天熬的是大碴子小豆粥,雖然楊青青一向都不吃苞米做的東西了,但還是興致很高地喝了一大碗。

飽餐了一頓,幹活就更有勁了。

雖然楊青青對自己要做的菜胸有成竹,但其他人未必熟悉,所以,他準備這幾天都到老宅做飯,一天做上幾道喜宴上的菜給家裡人吃,順便也讓柳長英和小朋友們對各自的任務熟悉起來,到了正日子那天就不容易出錯。

喜宴的選單以傳統菜為主,也加入了其他地方的新奇菜式。

傳統菜是家家都會做的,所以很難顯出好來,不過也正是楊青青因為能把尋常菜做得比別人好吃,才能展現他的本領過人。

至於新奇的菜色,就更簡單了,古代人閉塞,什麼都沒吃過見過,楊青青隨便露一手粵菜或者江浙菜,即便業餘,都足夠讓人新鮮的了。不過新菜可不能多,村民們對新鮮事物的接受能力很弱,要是嚇壞了他們,可就弄巧成拙了。

楊青青這幾天得重點把這些新菜讓大家熟悉一下。

忙忙碌碌的,很快就到了正月二十三。

楊青青的新員工培訓非常成功,因為大家都吃苦耐勞,又沒有特別笨的,最重要的是一家人心齊,都是奔著把事做好去的。

楊青青覺得很難得,他自己從前也帶過不少手下,深知團隊成員的好壞對事情的成敗有決定性作用。

到正日子這天,楊青青可沒睡懶覺了,天矇矇亮就起來了。

出門之前,程景生親了親楊青青的額頭,溫柔道:“旗開得勝。”

“馬到成功!”楊青青笑著說。

一家大小整整齊齊殺到了三房。

新人要接親,還要三拜過堂走流程,到了中午才會開席,所以楊青青他們準備的時間很充足,不過楊青青一點都沒有怠慢,萬事開頭難,打響第一炮是很重要的。

和麵發麵是第一件要緊事,婚喪嫁娶的大事,最吉祥喜慶的就是花餑餑了,楊青青準備給主桌上做上一組塔形的。

白麵有限,所以,楊青青用玉米麵做塔的主體,用白麵做上面的裝飾,這樣經濟實惠,還能讓主家很

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