第367章 大唐蔬菜指南(第1/4 頁)
對陳成這個美食控來說,在大唐能吃的蔬菜品類很少或者說他愛吃的品類很少,花菜、捲心菜和其它甘藍科蔬菜都是後來從歐洲引進的,西紅柿、辣椒、南瓜、紅薯、土豆等等,更是哥倫布發現新大陸之後才可能有。
餐桌上常吃的主要有五種:葵、藿、韭、菘、薺。
“葵”即冬葵,雖然和秋葵在外形,比較接近,難以區別,實際沒有任何的關係;秋葵也是一種原產印度的“三哥蔬菜”,清末才引進的;
“藿”即黃豆苗的嫩葉,平民多以豆葉為食物,被認為很粗劣。都知道“肉食者”指貴族,那麼“藿食者”便是指平民了,李吉吉全部瞭解習性也算正常;
“韭”即韭菜,“薺”即薺菜。這倒一直用古名;
而白菜則是“菘”了;
起初幼年陳成也對這些未脫古樸的名稱感到新奇,比如李吉吉詩中也寫到的“萊菔”就是蘿蔔,“蕹”就是空心菜,但自從他也變成大唐土著後,別人怎麼叫他也跟著叫,算是見怪不怪了。
再多的話,就是漢朝張褰出使西域後帶回來菠菜和胡蘿蔔,豇豆和茄子也是從三哥那裡引進的,現在還沒有、未來再過百來年時引進萵筍這大概就是作為唐朝人能在餐桌上“享用”的主要蔬菜了。
李吉吉顯然高估了自己,以為自己能吃這些,寫出來也沒有問題,殊不知這裡面的彎彎繞比他想的要複雜,當面對陳成“你家的空心菜會開花?特麼開的還是紫花?”的嗤笑時,完全被噎得說不出話來。
“新佑衛門”和“郭德綱”也搖頭嘆息,老二這發“當頭炮”算是啞炮了。
但他們和陳成都沒想到的是
其實空心菜的確會開花,只不過開的是白花罷了。
但是吃菜的人都是趁著蔬菜新鮮脆嫩的時候食用,不會等到徹底成熟開花結果的時候。
既然他們幾個人都沒見過空心菜開花,就都忽略了這一事實。
可並不妨礙陳成和七少面對完全胡說八道,信筆胡寫的李吉吉有優越感。
“你光在指責別人的毛病,我看未必你的就沒有問題吧!”李喆祭出“比爛”大法,通常大家在某個方面不如別人的時候,就會和對方比爛,然後言之鑿鑿說“對方還不是一丘之貉”。
李喆不相信,陳成這傢伙就能是“小小農學家”,全無毛病可尋。
叫上大哥、三弟一塊,要從陳成的詩裡挑毛病!
只是,對方這詩寫得……
唔……
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闔家歸住白雲中,宅後蔬畦鬱郁蔥。
簇簇剛添菘菜翠,紛紛已出野花紅。
常言造物恩懷厚,且喜東鄰路徑通。
到得收成應不負,攜壺先約醉春風!
“不行不行不行!”李喆剛看了兩句便大呼,全詩看完更加不滿意:“這一整首詩下來,竟然只有蔥和菘兩種菜蔬!算是哪門子的菜畦、菜地、菜園子?”
你看看我寫的詩!雖然裡面稍稍犯了一點點小小錯誤,可是內容豐富無比,幾乎已經把大唐時令菜蔬給寫遍了!
而你這菜地一共才兩種菜,內容也太貧瘠了!
陳成平靜祥和地看著跳腳的對方,溫和道:“這是比作詩,又不是真的比種菜言猶在耳,不知話是誰說的?”
李喆:“……”
“還有一個,我必須要提醒一下仁兄,你哪隻眼睛看到我的詩裡有寫到蔥了?”陳成乜斜著眼,作出和李喆相同的“大小眼”道。
李喆指著首聯道:“你這不是”
這下李吉也看不下去了:“三弟……”
“你再看一眼,”陳成好笑道:“我那是鬱郁蔥,鬱郁蔥