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分卷閱讀64(第1/2 頁)

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。”

馮麗這話不假,現如今是人多屋少的,許多一家七八口人擠在兩個房間都是常有的事,能出租房屋的並不多見。

況且還得擔心會不會碰上難相處的鄰居,不然到時候又是雞毛蒜皮一堆頭疼事兒。

林湘衡量一番,深知這是對自己最友好的安排了,這才欣然同意:“馮姨,月竹,那就打擾你們了。不過先提前說好,房租我得出,就照著外頭的標準來。”

馮麗聽到林湘還要交房租哪裡肯同意,三人又是好一通拉扯,最後走到副食品站門口才商量妥當。

林湘拗不過長輩,房租出不了,只想著以後也時常買菜買些零嘴糕點回去,總是補貼上了。

日頭攀升至正空,金燦燦的照在頭頂。不少軍屬都出來買菜買肉買魚蝦,海島上副食品站與海鮮站比鄰,熱鬧非常。

林湘還是頭一回跟著出來買菜,副食品站裡羅列著各色商品,紅花椒、鹽、味精……門口還有一缸子醬油和醋,大夥兒拎著自家壺來打醬油打醋。

再往裡些便是賣菜和賣豬肉的攤子,全是國營經營,從殺豬點拖過來的豬肉,肥顫顫的。

與之相鄰的海鮮站則全是水攤子,各類魚蝦蟹貝類都泡在水中,附近漁民趕海捕魚,再上交給國家,一部分抵扣工分,另一部分還有剩餘的,年底就能分錢,基本和內陸的農村種地是一種模式。

馮麗家是旅長待遇,手中的票據分量要足不少,這回過來,她備著半斤糖票買了白糖,再買了些八角佐料,就是可惜家裡這個月的豬肉份額沒了,只能多買些海產品回去。

林湘瞥見賣豬肉的攤位堆放著些豬蹄和豬下水,詢問旁邊的月竹:“豬下水那些要票嗎?”

周月竹搖頭,可小臉一皺有些嫌棄:“那可不好吃,總是有股味兒,咱們別買。”

林湘衝她笑了笑,果斷上前花了兩毛錢買下四斤豬下水。

如今豬肉一毛錢一斤,還需要肉票,豬下水這些難處理,還容易有怪味兒的部位並不被人們哄搶,那是買不著豬肉退而求其次的選擇。這也就造成了豬下水便宜也好買,最重要的是不要票!

馮麗從海鮮站出來,手裡拎著一袋子小蝦和小魚,周月竹立刻興奮起來:“油炸再撒辣椒麵!”

這是周月竹特別喜歡的一道菜,拇指大小的小魚小蝦經過高溫油炸後變得焦酥,撒上一層薄薄的辣椒麵,那滋味可不得了。

這菜唯一的壞處就是費油!不過偶爾吃一次還成,馮麗也是念著林湘吃葷腥不多,得多沾沾油水。

等到了周家,三人各自忙碌起來,馮麗炸好小魚小蝦,撈出瀝油盛到盤中,剩下的油還能再用來炒菜,油票緊張,可不能有一點浪費。

周月竹忙著撒上一層辣椒麵,鼻息間已經是香氣縈繞。她瞥一眼正在旁邊處理豬下水的林湘,不免擔心道:“湘湘姐,那些心肝肺的味道大,到時候你多吃這個炸魚炸蝦。”

林湘知道這個年代的人們並不太擅長處理豬下水,也可以說是沒那麼在意,尤其是捨不得各種調料,自然難以去除那股異味。

不過前世蒐集過許多美食菜譜的林湘倒不怕,用曾經學到的秘方配好滷水,等熬煮後將清理乾淨的豬下水倒入鍋中。

隨著時間的流逝,廚房中飄散開濃郁的鹹香味兒,勾得人不由自主地深吸一口氣。

周月竹震驚地看著林湘姐撈出一盤切好的滷豬下水,深褐色的心肺肝片被滷汁浸潤得變了色,一口咬下去,唇齒留香。

過往倍受自己嫌棄的豬下水不但沒有一絲怪味,反而滿是滷香,鹹香四溢,唇齒間都是濃郁的鮮味兒,香得她幾乎快拋棄最愛的油炸小魚小蝦。

馮麗也沒想到林湘廚藝如此好,上回做的幾道菜就令人刮目相看

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