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排起來,“這陣子我帶人去多采點黃皮果回來,這兩天就可以開工了!”
趙建軍也安排孔真真:“小孔你寫份申請,我們要多進一批老鹽回來,記得年份要足。”
孔真真連聲應下:“好!”
林湘單獨倒了一軍用水壺的老鹽黃皮水回家,準備夜裡再琢磨琢磨,她總覺得味道稍微缺了點什麼。
將老鹽黃皮水倒進搪瓷盅裡,林湘一口接一口地嘗,試圖回憶出些微區別,可是喝了個半飽也沒琢磨出來什麼。
賀鴻遠從部隊食堂打了一份餃子回來,鋁皮盒蓋揭開,熱氣爭相散開,抽了雙筷子夾上一個喂媳婦兒嘴邊:“怎麼光喝水啊,嚐嚐這餃子,炊事班包的,鮁魚餃子,味兒挺好。”
豬肉珍貴稀有,臨海的119部隊食堂裡更愛吃魚,方便簡單也豐富,鮁魚碎成肉糜混上蔥姜水去腥,加入些許食鹽、雞蛋、香油和餡,餃子皮擀得薄,皮薄餡大的餃子在滾水中煮得嘭起來,白白胖胖一個個,十分誘人。
林湘專注地喝黃皮水喝了個半飽,此刻也餓了,張嘴輕輕一咬。
餃子皮薄薄地散開,內裡細膩爽滑的鮁魚餡散發著陣陣鮮甜味,輕咬間,汁水飽滿鮮嫩,別有一番風味。
“好吃。”林湘享受得眯了眯眼,轉頭又捧著水壺往自己面前的搪瓷盅裡再倒滿了老鹽黃皮水,“你嚐嚐這個,我們廠裡新研發的果汁,可好喝,特別消暑解熱。”
賀鴻遠沒喝過這種果汁,不過他已經習慣了二廠經常研發新品種,媳婦兒也常常拎回來些喝的,味道都不錯。
端起搪瓷盅仰頭就是一口,還殘留著涼氣的老鹽黃皮水入喉,只見賀鴻遠凸起的喉結一滾,像是被那股酸甜中帶些鹹味的味道驚豔:“這味道挺新鮮,從來沒喝過。有點酸,有點甜,還有點鹹。”
多重味道層疊,加上冰塊的寒涼激發,確實消暑,滿口的舒爽似乎蔓延到全身去了,令人精神為之一振,幾乎爽得頭皮發麻。
“不過這酸味兒有點太酸了。”賀鴻遠對酸也挺敏感,屬於不太能吃酸的。
林湘眼睛一亮,對了,她記得穿越前喝過的老鹽黃皮水沒有這麼酸,而且那酸似乎混合了不同的程度,還挺爽口。她們今天嘗試的幾次,黃皮果子放得不少,興許真是數量偏多了。
林湘像是要抓到什麼,幾乎近在眼前,只是霧濛濛一片,仍然還差一點。
提到酸的果子,賀鴻遠無意間想到什麼,談起前年去海寧省另一城市執行任務時在山裡吃過的一種野種:“我上次吃這種挺酸的果是前年,挺綠的一種果子,皮挺薄的,當時我們以為是什麼甜的,一口咬下去,嚯,酸得掉牙,裡頭是鮮黃色的,跟張蜘蛛網的樣子差不多,半透明……那個也酸,不知道跟你們這黃皮比哪個酸?”
檸檬!
林湘聽著男人的描述馬上反應過來,他口中挺酸的果子是檸檬,而自己以前喝過的老鹽黃皮水裡也加了檸檬!
賀鴻遠不知道自己隨口提起往事,媳婦兒怎麼就激動地站起來了,眉眼一彎,秋水剪瞳中彷彿汪著一泓清泉,水靈靈地看過來,雙手一把摟上自己的後頸,啪地往臉上親了一下。
“你真是幫了我大忙!”林湘心花怒放,她終於想起來,是加了檸檬!
賀鴻遠不明所以,卻也被林湘眼角眉梢的笑意感染,不由得彎了彎唇。
兩人這會兒功夫把一盒餃子吃了,林湘惦記著明天一早就去廠裡改配方,今兒也沒心思做飯,提議道:“我們再一人吃碗麵吧。”
“行,我去煮。”一人三四個餃子墊了墊,自然是不夠的,賀鴻遠去廚房生火燒水。
火柴點上柴火,紅豔的火星子慢慢舔舐著枝葉,冒出陣陣白煙,賀鴻遠剛將柴火往灶膛裡塞,自家大門