第十六章 新工作(第1/4 頁)

面試的過程異常順利。

因為楊教授的地位比老張還要高一些，他不僅是教授，還是學部委員。

找工作從來都不是一個容易的活。

才華橫溢如李白，為了找一份稱心如意的好工作，也接連寫了三封求職信，分別是《上安州李長史書》《上安州裴長史書》《與韓荊州書》。

然而，沈光林什麼都沒做，這樣的好工作就遇到了，他從來沒有想過找一份好工作竟然也有這麼容易的時候。

而且找到的還是京城大學的教師職位。

在後世，想去京城大學任教，博士學歷起步就不說了，科研成果，高引用的論文一樣都不能少。

然而在這個時代，有兩位教授幫忙推薦，再加上院長簡單面試一下，這樣就能決定是否錄取一位大學老師，這要放在後世肯定是要犯大錯誤的。

領取了帶院長印章的聘書，沈光林高高興興的回了局裡。

他現在有兩個身份，其中一個身份是助教，並沒有具體教學任務；另一個是英文講師，教授物理系的大一年級英語。

工資很不錯，每個月114.5，而且還擁有單間宿舍。

劉浩才多少錢一個月？不到30吧。

李蓉小姐姐呢？

雖然她沒說，但是應該也差不多吧。

學校之所以能夠開出這麼高的工資，肯定是考慮了他的留學背景。

雖然沈光林已經向學校說明了，由於保密的需要，對外界是不能說他有留學背景的，他就是土生土長起來的一位普通人。

至於學校檔案科和公安局怎麼去對接，這就是他們的事情了。

入職成功，無論依照哪個年代的習俗，都是要擺宴席慶祝一下的。

沈光林叫了李蓉，劉浩，張叔等數人，沒有告訴妹妹李莉，準備將來上課了再給她一個驚喜。

這樣，生活處處都有驚喜了。

聽說沈光林要請客，一開始大家還莫名其妙的，並不知道沈光林為啥這麼瘋狂，直到他們看到了沈光林的聘書，而且還是京城大學發放的聘書。

哎呀，小沈果然不一樣！

是金子遲早都會發光的，是金子遲早都會花光的。

京城烤鴨走起。

只是這樣一頓飯就花了16塊9，在劉浩的眼中不可謂不敗家。

劉浩一個月的工資才有多少錢？

不過沈光林卻覺得這頓飯很值。

原來京城烤鴨這樣子才是最正確的開啟方式。

儀式感十足，味道也很贊，果然名不虛傳。

至於後世的那些烤鴨，純粹坑人的玩意。

透過這頓飯沈光林是真的長見識了。

怪不得連美國總統老布什都愛吃京城烤鴨呢。

在這個年代，吃烤鴨是有一整套流程的。

要吃烤鴨，首先要選鴨坯。

京城烤鴨選用的是白填鴨，在宰殺並去掉內臟後，在鴨子體腔內支上高粱稈，吹的肚子鼓起來並風乾後掛成一排。

點菜之前，先讓食客自己選擇鴨坯，就跟後世讓食客自己選擇殺哪條活魚一樣。

挑魚當然也是有貓膩的，商家有可能中途會換成死魚，但是這裡的挑選鴨子並不會。

選好鴨子後，他們會先讓食客自己打上記號，然後烤鴨師傅跟過來取走鴨坯，再拿去加工。

加工的過程也是開放的，這時候，烤鴨師傅會用塞子將鴨子的後門堵住，將開水從鴨翅下的切口裡灌入，稱為“灌湯”。

再往後，那就是吊鴨入爐準備烤制了。

京城烤鴨選用的木材以棗木蘋果木為最好，其次為桃木、杏木、梨木，反正只能是果木烤，不是