第98章 通風口(第1/2 頁)
同樣的辦法,他還弄出了兩個窗戶大小的“通風口”。接著,他進屋翻箱倒櫃,找出了買來的藥物,在陶盆裡點燃乾草,將藥物放上去。一時間,濃濃的煙霧瀰漫開來,其中夾雜著硫磺的刺鼻氣味,還有幾樣不知名的材料在燃燒中發出“噼啪”的聲響。
蘇油見狀,連忙跑了出去,一邊咳嗽一邊囑咐孩子們用竹草門將大門和窗戶都擋得嚴嚴實實,讓煙霧在裡面盡情肆虐,殺蟲除害。
而此時的小七,已經帶領著一幫小夥伴,做了一大堆的蜂窩煤,整整齊齊地碼放在地上,足足有上百個之多。
處理完這一切後,蘇油留下豬肺、豬肝和小腸,用一小碗鹽埋著放在陰涼處儲存。而豬蹄則先在火上燒去表面的細毛,再放入滾水中颳去一層薄薄的表皮,準備迎接即將到來的美味時刻。
這一夜,對於蘇油和他的小夥伴們來說,註定是一個充滿歡笑與驚喜的夜晚。 在那個晨光初退的午後,豬頭匠老李手持一把鋒利而細巧的小刀,猶如藝術家雕琢作品般,沿著豬頭的輪廓輕輕遊走,彷彿在給這頭即將成為美味的生靈做一場精細的解剖儀式。
他小心翼翼地剝離頭骨,那手法之嫻熟,就像在從核桃殼中取出完整的核桃肉一般,隨後,他又靈巧地抽出了豬舌,連帶著牙齦,一併遞給了等在旁邊的夥計,那夥計接過這些食材,腳步輕快地送往義棚,那裡正有一鍋翻滾的滷水等待著,準備將它們轉化為誘人的美味,以供食客們品嚐。
與此同時,另一邊,廚房裡的大師傅正忙著處理豬肺與豬肚。他將豬肺投入沸水之中,短暫的焯水後迅速撈出,那色澤與質感彷彿經歷了一次重生。
豬肚也不甘落後,經過一番熱水洗禮後,大師傅用特製的刮刀輕輕颳去表面附著的白膜,隨後,他將處理好的豬肚與豬蹄,再加上大塊生薑,一同放入一口古老而深沉的小缸中,慢火熬製,那香氣漸漸瀰漫開來,預示著一場味覺盛宴即將拉開序幕。
時間悄然流逝,已過正午,蘇油深知時不我待,於是他迅速分配任務:讓一群活潑的女孩子負責準備各式菜蔬,自己則帶領著精力旺盛的男孩子們,一頭扎進了茂密的林子裡。
他們的目標是那些筆直挺拔的竹子,以及粗細適中的麻線。蘇油教孩子們如何將竹籤巧妙地綁在麻線上,每一根都承載著他們對晚餐的期待。
隨後,他們回到營地,將昨日收集的幹蘆葦管截成小段,再把竹籤彎曲,兩端併攏,用蘆葦管巧妙套住,就像是給每一根竹籤穿上了一件精緻的外衣。
接著,他們開始準備一種特別的小吃:將豬胰臟與烤得金黃的紅嘴芋分別切成小粒,相間填入蘆葦管中,每一口都是肉香與薯香的完美融合。
為了這場獨特的佈置,蘇油親自上陣,用兩條細麻繩繞了兩個滿滿的簸籮,隨後又帶領隊伍前往溪流上游,選取質地堅硬的楠竹,鋸成長段,拖到溪邊,用竹篾巧手編織成兩個竹筏。
竹筏載著沉甸甸的簸籮,緩緩而下,蘇油與夥伴們則將麻繩的一端牢牢綁在溪邊的大樹上,另一邊則由兩隊人分別操控竹筏,一人掌舵,一人負責將麻繩緩緩沉入水中,那場面既壯觀又和諧。
麻線越放越長,直至深入大灣的心臟地帶,才緩緩放下錨石,穩固住這一場宏大的佈局。兩條麻繩,如同兩條隱形的軌跡,引領著夜晚的驚喜。
一切佈置妥當後,他們返回土地廟,蘇油在新踩的泥地上留下自己的足跡,作為今日勞作的見證。隨後,他帶領著滿身塵土卻笑容滿面的孩子們前往江邊,享受一場清涼的洗禮,同時呼喚著淘鐵沙的兩組人收工歸來。
正當大家圍坐一圈,分享著彼此的歡笑與疲憊時,拴住神秘兮兮地湊近蘇油,攤開掌心,幾粒金黃閃爍的小金屬顆粒映入眼簾。“小少爺,您瞅瞅,這是