第106章 豆腐(第1/2 頁)

顧甲剛好牽著馬進了院子。

陸南每天都要出城割一車廂青草回來，兔子和馬都得吃草。

顧甲看到午膳都端上桌了，就進了正堂，一眾徒弟見師父坐在上首了，再一起坐下用膳。

重樓和杜若的氣色好多了，臉上的蒼白都消退了。杜若的臉頰兩邊長圓了一點。

山奈很喜歡吃土豆絲，一點點辣味夾帶著一點點酸味，每天吃還是吃不膩。

膳後，顧甲回了房間，山奈跟著過去了。站在門口，山奈在門上叩了三下。

顧甲看著山奈淡聲詢問：“山奈找為師？”

山奈走到師父前，端正的行了揖禮，然後從懷裡掏出一疊銀票，雙手遞給師父。“這是父親讓我轉交給師父的，父親說他當面給師父，師父一定會拒絕。”

顧甲看著山奈：“你要忘記你的父親！要想好好活著，就不要向任何人打聽外面的事。那些都不是你一個孩子該去關注的，為師會像護著重樓一樣護著你安然長大！”

顧甲又道：“你既入了我顧家，就是顧家人了，你的一舉一動都代表了我顧氏。為師既歸隱，就不會重出江湖。山奈你可記下了？”

山奈行了揖禮，“弟子山奈記下了！”

顧甲接過銀票接著道：“你和師兄弟、師姐妹生活在一起，同衣同食同住同行，為師既能養活他們，自然也能養活你！銀票為師替你保管，等你長大後，再歸還於你！”

山奈行禮退出了房間。山奈的心裡有些不平靜，但也知道師父的話都是對的。

水井邊，二師姐又在推動磨盤磨豆漿了。山奈站在廊簷上看了一會兒，白色的漿液源源不斷地流向大木盆裡…

山奈回了房間，就見重樓手指沾水在桌面一筆一畫的練字。

山奈點點頭，重樓是個好學的。翻開《尚書》，山奈默默背誦著…

顧念昨晚泡了五斤黃豆，按一斤黃豆做出六斤豆腐計算，下午可以做出三十斤豆腐了。

顧念偷偷告訴了在一旁默默看著的冬忍，一斤泡好的黃豆配六斤水一起磨漿。一斤黃豆配一調羹的冰石水點漿，顧念親自拿調羹給冬忍看。冬忍就是個好學寶寶，不住點頭：“義妹今天做一次，下次我就知道怎麼做了！”

顧念看著陸南微笑著小聲說：“陸南師兄能去幫我買五十斤冰石嗎？”說著拿出一張十兩的銀票。“去藥鋪！記得不要透露是做什麼的！”

陸南接過銀票，一拍胸脯：“師妹放心吧！”話畢就去前院趕著馬車出了院子。

顧甲看著幾個孩子又在磨豆子，也走過去觀看。上次念兒做出的豆腐還沒完全成型，今天要親自看著這神奇的豆腐究竟是怎麼做出來的。

空青已經磨完了豆子，將盆裡的水倒進磨孔裡，石磨裡的水把定盤和溝槽沖洗乾淨。

空青把動盤豎起來曬乾水。

冬忍站在膳房的大鍋邊提著網布的四角，顧甲將磨好的豆漿倒進網布裡，漿都流進了鍋裡，豆渣留在網布裡。

上次的半碗豆渣還留著，顧念取出來倒在一起。

空青坐在灶前添火，這次的豆漿滿滿一鍋。

顧念舀了一碗沒煮的豆漿，留著一會兒點漿。冬忍默默關注著。

顧念拿個小碗打了五個調羹的冰石，用清水攪拌在碗裡化開。

從庫房裡搬出兩個長條凳擺在膳房前，將一張洗乾淨的大木板鋪在凳子上，將在隨州府做的木方框放在木板上，再將網布鋪進方框裡，四角鋪平整。

鍋裡的豆漿已經沸騰了，顧念叮囑冬忍：“可以多燒一炷香的時間。”

冬忍點頭。

顧念拿鍋鏟把鍋裡的浮沫撇到一起，再用鍋鏟盛出來倒入泔水桶裡。

顧念