第52章 不同尋常(第1/3 頁)

作為宋哲的心腹，王淵豐早在宋哲那裡得知廠領導對何雨柱的期待和他的一些資訊，雖然身為食堂主任，面對何雨柱他不敢以上級身份說話，而是表現出友好態度。

這情景讓在場的其他員工吃驚不已，因為過去食堂由王主任獨斷，而現在廚師班長何雨柱卻得到了他的尊重。

大家明顯感受到了這位取代王偉傑的新任班長的不同尋常，心中都多了幾分戒備。

有些心存疑慮的人也收斂了以前的想法，明白今後小餐廳的一切必須聽從何雨柱。

對何雨柱的要求，王主任幾乎沒有猶豫，“當然，小事一樁。

我會盡快滿足你的所有請求。”

\"多謝王主任，日常瑣事我就交給您了。

\"何雨柱明白這是副廠長的意思，對他表達了感激之情，並表明只專注於廚房事務。

王主任立刻領會了何雨柱的話，心中為他的成熟和體貼感到滿意。

“好的，何師傅，有什麼儘管說。”

確認無需再加添需求，何雨柱正式開始履行他作為一名首席廚師的職責。

就是在這一刻，他突然想起自己還不清楚今天的菜譜，也不知道每天小廚房的伙食是如何安排的。

意識到了這一點，何雨柱急忙開口問道：“那今天我應該做什麼菜餚呢？這裡的小灶每天都有固定菜譜嗎？”

面對何雨柱的問題，主任王同志這才意識到自己犯了錯，連忙滿臉抱歉地笑著說：“真對不起，看我這慌張的，的確有菜譜。

我每天早上會根據倉庫裡剩料，給三間大灶分配選單。

何師傅，請看這是今天小灶的選單。”

他遞過去一張手工紙單。

何雨柱接過紙單，看了看內容全是手寫的。

“紅燒肉燉粉條、紅燒土豆、白菜豆腐湯，再來個青椒土豆絲和西紅柿蛋花湯。

嗯，四熱葷，一清湯，很合適。”

他小聲唸叨著。

王主任回應：“對，何師傅，這裡每天的標準都是四個熱菜一湯，每道菜的份量是準備給一百個人吃的。”

聽了這話，何雨柱點頭道：“我知道了，王主任。”

他也理解，在這個時候享受“小灶”

的人大都在月初預訂了一整月的餐食，人數統計起來清晰明瞭。

他自己廚藝再高超，並不認為會因此提議增加食材配量。

實際上，對那些承擔不起小灶的人來說，經濟問題更為關鍵。

何雨柱做的菜餚或許他們會偶爾嘗試，但很難成為日常選擇。

此時，王主任壓低聲音補充道：“何師傅，萬一有特別接待的任務，我都會為你備好選單和食材。

宋廠長之前的宴請需要，中午所有廠領導都會來品味你的烹飪技術，你需要安排兩桌魯菜，另一桌川菜。”

對此，何雨柱並未驚訝，反而覺得這是一種信任。

立即笑著說：“沒問題，我想好了菜式就會去找您。”

王主任看見何雨柱這麼配合，心情愉快又感激。

同時表示了回報：“嗯，那你忙吧，我去一樓檢視一下。

你也能理解，底下的人手有所調整，需要我去通知以免發生意外。”

想到曾被他取代的王偉傑，何雨柱明白王主任的意思，儘管對那個人沒太大印象，但能少一點麻煩始終是件好事。

況且主任如此用心，顯然與王偉傑的離開有關。

畢竟他們都有同樣的姓氏。

看著主任離去的背影，何雨柱不再糾結，當即叫上還在忙活的另外七個廚房成員，讓他們相互認識，簡短闡述了自己的廚房規定及日常工作要求