第81章 拍黃瓜(第1/2 頁)

姜九天再度來到了不遠處的那裝滿滷貨的無鏽鋼桶鍋旁邊，已經是漫長的等待結束了。

等待的時間也確實已經夠了，因此姜九天小心翼翼地用工具將無鏽鋼桶鍋內的滷味一一撈出，擺放在一旁的籃子盤子裡，隨著姜九天將無鏽鋼桶鍋的蓋子重新開啟的那一刻。

一股濃郁的香氣再也不受鍋蓋的壓制，如同一股無形的力量，瞬間瀰漫在整個廚房，那香氣彷彿是一個神秘的魔法，讓人的味蕾在瞬間被點燃。

首先，是那股醇厚的肉香，它像是一隻無形的手，輕輕地抓住了你的鼻子，讓你不由自主地深呼吸，你可以感受到肉的鮮美和多汁，彷彿能夠想象到它們在鍋中燉煮時的畫面。

接著，各種香料的香氣交織在一起，形成了一種獨特的香味交響曲，八角、桂皮、花椒、丁香等香料的芬芳，相互融合，相互映襯，為這股香氣增添了層次感和豐富度。

那香氣中還帶著一絲淡淡的甜味，這是來自冰糖或甘草的溫柔點綴。

它讓整個香氣更加和諧，更加誘人。

這一刻它的香氣彷彿有著一種特殊的魔力，能夠穿透空氣，滲透到每一個角落。

彷彿只要聞到這股香氣，人們的心情都會變得愉悅起來。

它像是一把開啟食慾大門的鑰匙，讓人忍不住垂涎三尺，迫不及待地想要品嚐這美味。

這香氣不僅僅是一種味道，更是一種情感的觸動，它讓人想起小時候在街頭小攤上吃滷味的快樂時光，或者是與家人朋友一起分享美食的溫馨時刻。

還好此刻陸汐和兩個小傢伙不在，要不然真不排除她們會不會幹點什麼壞事。

姜九天看著那誘人的醬紅色，光澤閃亮，聞著那散發著誘人的香氣，手中的動作都快了幾分，他可沒有忘記，還有不少的事情還等著他吶。

將所有滷貨全部撈出之後，又將鍋中的料包，以及一些散落的香料全部撈出。

在確認鍋中沒有了其他東西，只剩下了滷水之後，重新為無鏽鋼桶鍋蓋上蓋子之後，姜九天將這口無鏽鋼桶鍋再度端著回到了一旁的爐子旁邊，等著接下來要做的事情。

爐子上的鍋中這邊也已經差不多了，試了試味道，感覺味道還是淡了一些，接著再度往鍋中加入適量的鹽、胡椒粉和味精調味，感覺味道差不多之後，這才重新蓋上蓋子起鍋。

姜九天連鍋一起將其端到了一旁，隨後將之前放在一旁裝有滷水的無鏽鋼桶鍋放了上去。

這一步，至於原因，自然是為了將鍋中的滷水重新燒開，也好更好的便於儲存不是。

等待滷水燒開的同時，姜九天不忘從姜父工作的餐桌上，將所有蒜苗葉子全部拿了過來，隨後開啟此刻已經放到一旁桶鍋鍋蓋，接著將其全部倒入到了鍋中，最後還不忘用鍋中的勺子攪拌兩下，確保能用鍋內的餘溫，將這蒜苗燙熟，隨後這才重新蓋上了蓋子。

今夜因為有很多滷菜的原因，因此幾乎不會有熱菜，即便是有，也只是兩道小菜而已。

正因為這樣，姜父這邊處理的，更多的還是滷菜的拌料，姜九天還是比較喜歡吃拌過的滷菜，他覺得更有味道，當然也不是所有的滷菜他都會進行二次涼拌，要涼拌的也就那幾樣。

因為還需要冷一下的原因，因此姜九天並未著急，而是先去弄另外一好東西去了。

姜九天來到姜建軍的一旁，從那一堆食材當中，找出了一個袋子，將袋子裡面的鴨梨取出，洗淨後用削皮器小心地削去果皮，削皮後的鴨梨呈現出鮮嫩的果肉，散發出淡淡的清香。

姜九天隨後將鴨梨切成小塊，放入碗中備用，他的動作很快，可慢不得，要不然鴨梨可就要變顏色了，只見他不知道又從什麼地方掏出一袋東西。

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