第24章 巾幗年少膽氣足,佳餚定價計翻身(第2/2 頁)
“那便將新菜定價為三錢,但原來選單上的菜品,全部都降價至八折。
但新菜遵循‘買二送一’策略,無論點了四道新菜中任意兩道,均可贈送其它兩道中的一道。
那餐具作坊的新餐具倒不用在接洽了,請他們再製作一批原有型號的餐具。”
蘭鵑兒聽到這辦法後,仔細想了一下,然後抬頭嫣然一笑道:
“李公子,我明白了,新菜推出,加之天上人間推出同等加量菜品,原有菜品定會滯銷。
故遵循廉價原理。
而新菜推出,滋味上乘,本來便該提價,但若買兩道送一道,便顯得實惠多了。
但實際等於我們的菜品並沒有降價!”
李未凡撫掌笑道:“蘭姑娘冰雪聰明,跟你說話極為輕鬆!
不錯,原本菜品利潤已然被壓縮,如果跟著對方的腳步,去升級餐具,就被對方牽著鼻子走了。
而這個定價策略可以保證今後推出的新菜利潤率與以前相同。
因為完全不需要耗費成本去定製新的餐具,且也不增加菜量。
如果蘭姑娘答應與我的合作,我將每月多提供兩道菜品的製法。
至於香料我將一直免費提供。
如此一來,仙客來酒樓當可一解燃眉之急。”
李未凡知道,等他升級系統之後,一定能夠兌換十三香、味精等調料。
而他在升級系統後,每天得到的生存點也會增加,到時候兌換這些東西成本也會極小。
蘭鵑兒聽完後,不由得心神激盪。
李未凡所說的辦法言簡意賅,便是想也能想明白,是絕對可行的辦法。
這法子並不會增加仙客來酒樓太多的經營成本,最大的成本只是對於新菜製法,以及香料用法的學習。
而新菜打口碑,定價策略保證利潤,卻能將天上人間的針對性策略一一化解為無形。
她激動的對李未凡深施一禮道:
“公子大才,此舉定能讓仙客來一舉扭轉頹勢,轉危為安!”
李未凡微笑擺手道:
“這才是第一步,那仙客居、仙客臥也有相應的對策”
蘭鵑兒聞言,更是大喜,此時她已不再懷疑李未凡的能力。
她不由得離席向李未凡盈盈拜倒,同時輕聲說道:
“公子救仙客商盟於水火,鵑兒銘感五內,請受鵑兒一拜!”
李未凡連忙一個箭步上前,將蘭鵑兒下拜的身體抱住,急道:
“蘭姑娘不必多禮,於我來說,也只是舉手之勞而已。”
這一抱不打緊,蘭鵑兒那有料的身材卻與李未凡來了個親密接觸。
兩人均有所感,都是心頭亂跳,這才分了開來,重新在桌前坐下。
:()雙修仙界:擺爛系統超神啦!
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